Gần đây bạn có bị chảy máu mũi không? Hay bạn đột nhiên bắt đầu bầm tím? Bạn bị đau răng mặc dù bạn đánh răng thường xuyên? Khi đó bạn có thể bị thiếu vitamin K. Vitamin K hỗ trợ cơ thể bằng cách tạo điều kiện cho máu đông lại. Chúng tôi giải thích những gì bạn cần tìm hiểu về vitamin K.
Làm thế nào để chẩn đoán thiếu hụt vitamin K?
Nói một cách đơn giản, nếu bạn có hàm lượng vitamin K trong cơ thể thấp, bạn sẽ dễ bị chảy máu hơn nhiều so với người bình thường.
Nguy cơ chảy máu không kiểm soát: Nếu vết thương đơn giản chảy máu, vitamin K sẽ giúp máu đông lại và chữa lành trong cơ thể. Nếu bạn đang mất quá nhiều máu, cơ thể bạn đang thiếu vitamin K.
Đông máu: Trên da thường xuất hiện các đốm màu xanh, xanh lá cây hoặc vàng do tích tụ máu dưới da, do vết bầm tím.
Chảy máu da: Sự xuất hiện của mao mạch như những chấm tím trên da sau một sự cố mạnh như ho nhiều, hắt hơi, sinh nở.
Chảy máu thường xuyên: Vết thương, vết cắt nhỏ, máu trong nước tiểu hoặc phân, đau dạ dày không rõ nguyên nhân có thể là dấu hiệu của một bệnh nghiêm trọng.
Sụn cứng: Cơ thể chúng ta dư thừa canxi trong xương và sụn. Sự cứng lại của sụn có thể là một dấu hiệu của vôi hóa.
Dị tật bẩm sinh: Thiếu vitamin K ở trẻ sơ sinh có thể gây ra một số dị tật bẩm sinh như mặt, mũi, xương và ngón tay kém phát triển.
Tại sao vitamin K lại quan trọng như vậy?
Vitamin K không phải là một loại vitamin mà cơ thể có thể tổng hợp được, vì vậy chúng ta cần phải tổng hợp nó từ các nguồn khác.
đông máu: Vai trò quan trọng nhất mà vitamin K đóng trong cơ thể chúng ta là hạn chế lưu lượng máu từ bên ngoài mao mạch.
Ngăn ngừa xơ cứng động mạch: Vitamin K được biết đến với khả năng ngăn chặn sự tích tụ canxi trong thành động mạch và do đó giúp duy trì huyết áp và tim của bạn.
Quan trọng đối với xương: Vitamin K giúp ngăn ngừa loãng xương và giúp sự phát triển của xương bằng cách tăng mức độ osteocalcin trong cấu trúc xương trong cơ thể chúng ta.
Nó có thể ngăn ngừa ung thư: Vitamin K đã được chứng minh là có lợi trong việc ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Vitamin K đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa lão hóa bằng cách giữ cho bộ não của chúng ta hoạt động và nhanh nhẹn và chống lại bệnh Alzheimer.
Thực phẩm bạn nên tiêu thụ để cung cấp vitamin K
Điều đầu tiên cần nhớ là vitamin K là một loại vitamin tan trong chất béo. Theo các chuyên gia, nam giới cần ít nhất 120 mcg vitamin K mỗi ngày, trong khi phụ nữ cần ít nhất 90 mcg.
thực phẩm lá xanh
Các loại rau lá xanh là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, sắt, chất xơ và vitamin K. Bạn có thể ăn rau bina, cải bẹ, rau diếp.
Các loại rau xanh như rau bina có khoảng 250 đến 450 mcg vitamin K.
thuộc họ cải
Các loại rau họ cải như cải Brussels, bông cải xanh, bắp cải và súp lơ có nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin K, cần thiết để hỗ trợ sức khỏe của bạn về chất chống oxy hóa, chất xơ và khoáng chất.
• Nửa chén bông cải xanh nấu chín hoặc bắp cải Brussels chứa khoảng 220 mcg vitamin K.
• Một cốc quả việt quất hoặc quả mâm xôi đen là 29 mcg.
• Bắp cải có khoảng 80 mcg trong 1 khẩu phần ăn.
chất béo lành mạnh
Dầu hạt cải và dầu đậu nành chứa 20-27 microgam vitamin K trên 1 muỗng canh, trong khi các loại dầu thực vật khác chỉ có 2-4 mcg. Mayonnaise và bơ thực vật cũng chứa vitamin K.
Các loại thảo mộc xanh
Các loại thảo mộc xanh, có đặc tính chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa, cũng chứa nhiều vitamin K.
• 100 gam mùi tây 164 mcg
• 100 gram rau mùi 310 mcg
• 100 gram húng quế chứa 410mcg.
Đậu tương
Đậu nành luộc hấp là một nguồn cung cấp vitamin K rất hữu ích.
Một miếng đậu nành chứa 1000 mcg vitamin K.
Các loại thực phẩm khác có chứa vitamin K
• Bắp cải
• Bắp cải Brucxen
• Bắp cải đen
• Rau chân vịt
• Bông cải xanh
• Mùi tây
• Rau diếp
• Cà rốt
• Đậu nành
• Rau cần tây
• Hành tươi
• Măng tây
• Cà chua khô
• Ớt cựa gà
• Dưa chuột ngâm
• Húng quế
• Rau kinh giới
• Hiền nhân
• Ớt sừng
• Tép khô
• Cà ri
• Hạt điều
• QUẢ SUNG
• Lê
• Quả việt quất
• Dâu rừng
• Dâu tằm
• Blackberry
Merve Ağdağlı / PinkPomegranate Special
