Rau chân vịt
Rau bina là một trong những loại thực phẩm đầu tiên nghĩ đến khi nhắc đến chất sắt. Như trong phim hoạt hình Popeye mà bạn đã xem hồi nhỏ, rau bina thực sự là một loại thực phẩm mang lại sức mạnh. Bất kể bạn nấu như thế nào, bạn sẽ thấy rằng tỷ lệ sắt của bạn tăng lên khi bạn tiêu thụ rau bina thường xuyên. Để đạt hiệu quả nhanh hơn, bạn lưu ý không nấu chín quá kỹ rau muống trước khi ăn, như vậy sẽ bảo toàn được giá trị dinh dưỡng tốt hơn.
Vitamin C
Thực phẩm có chứa vitamin C làm tăng sự hấp thụ sắt từ ruột. Mở đầu cho những thực phẩm này là những thực phẩm giàu vitamin như cam, cà chua, trứng. Đồ uống có chứa cafein như trà / cà phê thường được dùng trong ngày không được khuyến khích vì chúng sẽ làm giảm sự hấp thụ sắt. Thay vào đó, các loại thực phẩm giàu vitamin C như cam và chanh sẽ rất tốt cho tình trạng thiếu sắt của bạn.
trái cây sấy,
Trái cây sấy khô là món ăn nhẹ lành mạnh mà bạn có thể dễ dàng mang theo bên mình. Nó cũng đã được quan sát thấy rằng một số trong số họ là tốt cho sự thiếu hụt sắt. Đặc biệt nho đen sấy khô là một chất tạo máu hoàn chỉnh. Ngoài ra, nho xanh khô ít nhất cũng có lợi như nho đen. Ngoài ra, các loại thực phẩm như dâu tằm khô, ô mai khô là một trong những thực phẩm rất tốt cho người thiếu sắt.
Greens
Tất cả các loại cây xanh là một cửa hàng sức khỏe. Vấn đề quan trọng nhất đối với những người bị thiếu sắt là họ nên ăn nhiều salad, đặc biệt là khi ăn thịt. Bởi vì rau xanh được tiêu thụ bên cạnh thịt cân bằng sự hấp thụ sắt. Ngoài việc được tiêu thụ trong bữa ăn, các loại thực phẩm xanh như rau diếp, rau arugula và mùi tây rất bổ dưỡng về chất sắt.
cây họ đậu
Các loại đậu và các bữa ăn từ ngũ cốc rất tốt cho tình trạng thiếu sắt của bạn. Đặc biệt là vì các món salad với rau xanh, nước sốt cà chua hoặc chanh sẽ làm tăng khả năng hấp thụ sắt, nên những người bị thiếu sắt nên tiêu thụ bữa ăn của họ theo cách này.
Mật nho
Riêng mật đường thì rất giàu sắt. Nếu bạn ăn khoảng 1-2 thìa mật đường vào bữa sáng buổi sáng, bạn sẽ đáp ứng được hầu hết nhu cầu sắt hàng ngày. Mật đường là một loại thực phẩm lành mạnh giúp tạo máu.
