Làm thế nào về cách làm kem đánh kem tại nhà, mang lại hương vị cho bánh ngọt, bánh ngọt và hầu hết các món tráng miệng? Vì không có phụ gia nên nó có thể không giữ được lâu so với kem đánh bạn mua ngoài chợ. Nhưng bạn sẽ thích kết quả. Mặc dù thời gian đánh kem hơi lâu nhưng bạn sẽ có được một loại kem đánh bông tự nhiên. Hơn nữa, phần kem tự làm tại nhà sẽ tiết kiệm hơn cho bạn. Sẽ thuận tiện hơn cho các loại bánh ngọt và bánh nướng xốp của bạn khi lấy kem đánh bông ra khỏi tủ gần với phần trình bày. Vậy cách làm kem tươi tại nhà như thế nào? Đây là công thức kem đánh kem hoàn hảo ...
Vật liệu:
-2 lòng trắng trứng
-1 thìa cà phê đường cát
-3 thìa nước
-1 gói vani
-1 nhúm muối
Nó được thực hiện như thế nào?
Thêm muối vào lòng trắng trứng và đánh trong 3 phút.
-Đảm bảo nó có độ sệt như bọt trắng.
- Cho đường cát và nước vào nồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết.
- Đổ nước đường lên lòng trắng trứng khi còn nóng và đánh trong 10 phút ở tốc độ cao của máy trộn.
- Sau đó cho vani vào đánh thêm 5 phút.
- Để kem tươi trong tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng cho đến khi đông lại.
- Nó có nghĩa là nó đã sẵn sàng để sử dụng sau khi nghỉ ngơi trong tủ lạnh.
Chúc ngon miệng.
