- trên bếp
- 4 - 6 người
- 20 phút (Thời gian chuẩn bị)
- 30 phút (Thời gian nấu ăn)
Vật liệu xây dựng nó
-1 lít nước kho gà (4 chén)
- 1 củ hành tây thái nhỏ
- 2 nhánh tỏi đập dập
-1 thìa dầu ô liu
-1,5 chén gạo luộc
- Uống một ly parmesan bào hoặc phô mai cheddar
-4 quả trứng
-2 cốc vụn bánh mì
-1 cốc bột mì
-Dầu lỏng
- Phô mai mozzarella
Đối với dịch vụ:
- Cà chua, dưa chua, ô liu
Chuẩn bị
Bạn có thể dễ dàng làm món aranci, một trong những món ăn nhẹ nổi tiếng của Ý, tại nhà. Arancini là một trong những món ăn nhẹ hoàn hảo của Ý được phủ bởi vụn bánh mì và nhồi thêm thịt luộc và chiên. Chúng tôi đã chia sẻ với các bạn nguyên liệu làm món arancini hay còn gọi là risotto, công thức được nhiều người tìm kiếm trên Internet. Vậy làm thế nào để tạo ra arancini? Đây là công thức arancini, cách làm risotto ...
Arancini (quả bóng risotto) - Làm thế nào để làm arancini?
Bước đầu tiên: Xào hành và tỏi trong dầu ô liu trên chảo. Cho cơm và 2 chén gà kho lên trên cùng với hành tây.
Bước thứ hai: Khuấy đều cho đến khi nước ngấm đều. Khi nước rút bớt, đổ thêm 2 ly nước luộc gà vào nấu cùng.
Bước thứ ba: Khi nước cạn bớt, cho phô mai Parmesan vào và để nguội. Sau đó cho 2 quả trứng vào và nhào. Đánh tan 2 quả trứng còn lại.
Bước thứ tư: Tạo những viên nhỏ của hỗn hợp đã nhào và đặt các miếng mozzarella, nếu có.
Bước thứ năm: Nhúng các viên bi của bạn xen kẽ vào trứng, bột mì và vụn bánh mì. Trong một chảo khác, chúng ta có thể chiên các viên với dầu thực vật và ăn kèm với dưa chua, cà chua và ô liu.
Chúc ngon miệng.
