Nguyên liệu cá vược nướng
2 con cá rô
2 củ khoai tây vừa
2 củ hành tây vừa
2 quả cà chua vừa
2 quả ớt đỏ
1 quả chanh
3 thìa dầu ô liu
Muối
Tiêu đen
Công thức cá vược nướng
Bắt đầu bằng cách làm sạch bên trong của cá để làm cho cá vược trong lò. Sau đó dùng dao rạch một đường không sâu trên thân cá. Bằng cách này, bên trong cá sẽ chín đều.
Sau đó trộn nước của hành băm nhỏ với muối và tiêu. Xoa hỗn hợp này lên bên trong và bên ngoài của cá. Sau khi lót giấy thấm dầu mỡ vào khay nướng, bạn đặt cá lên giấy thấm dầu mỡ.
Sau đó xếp khoai tây, cà chua và hành tây đã cắt lát vào khay. Ướp muối lại các khay nếu bạn muốn. Bây giờ bạn có thể cho khay vào lò nướng. Nướng cá trong lò 180 độ trong khoảng 1 giờ. Khi cá chín, lấy khay ra khỏi lò và chuyển cá vào đĩa phục vụ. Bạn có thể dùng kèm với vài lát chanh để có hương vị thơm ngon. Bây giờ cá vược trong lò của bạn đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!
