Bắp cải chữa bệnh có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn đang thắc mắc bắp cải có công dụng chữa bệnh gì, cách chế biến bắp cải chữa bệnh gì thì cùng tìm hiểu mọi câu trả lời từ những thông tin mà chúng tôi sẽ đưa ra ngay sau đây.
Lợi ích của việc chữa bệnh bằng bắp cải
Bắp cải chữa bệnh chứa nhiều polyphenol giàu canxi, magiê, sắt, phốt pho, lưu huỳnh, kali và iốt, cũng như polyphenol chứa vitamin A, B1, B2, B6, C, K và axit folic. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong bắp cải giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư bằng cách chống lại stress oxy hóa mãn tính.
Polyphenol đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe nói chung và sự lành mạnh. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể. Nếu cơ thể không được bảo vệ đầy đủ, quá trình thoái hóa mô diễn ra, khiến các tế bào hoạt động kém. Theo các chuyên gia, nó chống lại các bệnh như ung thư, bệnh tim và bệnh Alzheimer.
Canxi, magiê và kali
Bắp cải chữa bệnh là một nguồn khoáng chất tuyệt vời, bao gồm canxi, magiê và kali. Những khoáng chất quan trọng này là một yếu tố rất quan trọng giúp ngăn ngừa sự khởi đầu của các bệnh như loãng xương, cũng như sự tan chảy của xương. Sự hiện diện của kali làm giảm huyết áp cao, làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Lưu huỳnh
Các hợp chất lưu huỳnh được tìm thấy trong bắp cải ngăn ngừa một số loại ung thư. Theo các nghiên cứu, người ta đã gợi ý rằng ăn bắp cải ở dạng lỏng có thể làm tăng khả năng sống sót cho phụ nữ mắc bệnh ung thư buồng trứng, được coi là một trong những bệnh ung thư nguy hiểm nhất.
vitamin A
Vitamin A cần thiết cho sự phát triển của xương cũng như hệ miễn dịch. Nó giúp da và màng nhầy chống lại vi khuẩn và vi rút hiệu quả hơn. Nó cũng đóng một vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt.
Vitamin nhóm B
Vitamin B1 và B2 rất quan trọng để duy trì sức khỏe của tóc, da, gan và mắt. Vitamin B6 giúp duy trì sự trao đổi chất lành mạnh, chức năng thần kinh, chức năng gan, sức khỏe làn da, sức khỏe của mắt, cũng như tăng mức năng lượng.
Vitamin C
Bắp cải chữa bệnh giúp cơ thể phát triển sức đề kháng, chống lại các yếu tố lây nhiễm và có hại. Với thành phần chứa lưu huỳnh, vitamin C giúp loại bỏ axit uric như bệnh thấp khớp, bệnh gút, viêm khớp và các bệnh ngoài da. Bắp cải chứa nhiều vitamin C hơn cam. Do đó, nó bảo vệ chống lại các tình trạng viêm nhiễm. Ngoài ra còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại cảm lạnh, giảm nguy cơ trầm cảm, điều hòa hệ thần kinh.
vitamin K
Bắp cải là một trong những thực phẩm giàu vitamin K. Vitamin tan trong chất béo này kích hoạt protein đông máu. Nó cần thiết cho sự tổng hợp các protein của xương. Nếu cơ thể bạn thiếu vitamin K có thể gây ra bệnh tim, loãng xương, sâu răng và thậm chí là ung thư. Do đó, bằng cách tiêu thụ nước ép bắp cải, bạn có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng sự phát triển của xương, chống ung thư, giảm nhiễm trùng và cải thiện sức khỏe răng miệng.
Bắp cải tốt cho sức khỏe
Có một số cách để được hưởng lợi từ nước ép bắp cải. Dưới đây là một số cách…
Bắp cải chữa rượu bia
Uống quá nhiều rượu sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Nhờ giàu dinh dưỡng, nước ép bắp cải giúp làm sạch hệ tiêu hóa và thanh lọc cơ thể.
Điều trị loét dạ dày
Nước ép bắp cải có thể chữa bệnh loét dạ dày. Nước ép bắp cải đã chữa khỏi một phần ba số bệnh nhân bị loét dạ dày. Các chuyên gia nói rằng nước ép bắp cải giúp niêm mạc bụng bằng cách tăng khả năng chống lại sự tấn công của axit.
Cải thiện làn da của bạn
Bắp cải chữa khỏi loại bỏ các yếu tố có hại gây ra các vấn đề chính về da như mụn trứng cá và mụn đầu đen. Nó cũng ngăn ngừa tình trạng khô da và lão hóa sớm của da. Bạn có thể đóng góp cho làn da của mình bằng cách uống 1 ly nước ép bắp cải mỗi ngày.
Nếu bạn muốn làm đều màu da và giảm sự xuất hiện của các đốm đen, bạn có thể tạo mặt nạ hiệu quả cho riêng mình bằng cách sử dụng nước ép bắp cải.
Thêm 1 thìa mật ong và một ít bột nghệ vào nửa cốc nước ép bắp cải. Sau đó cho bột gạo vào trộn đều để tạo thành bột nhão. Để yên trong 10 phút và sau đó thoa lên các vùng da sẫm màu. Chờ cho nó khô và rửa sạch với nước. Sử dụng kem dưỡng ẩm sau khi lau khô.
Tóc chắc khỏe hơn
Bắp cải chữa bệnh với hàm lượng lưu huỳnh cao giúp tóc yếu khỏe hơn và ngăn ngừa rụng tóc. Đối với làn da, hãy uống một ly nước ép bắp cải vào mỗi buổi sáng
Các lợi ích khác của việc chữa bệnh bằng bắp cải có thể được liệt kê như sau:
1- Nó cho phép bạn giảm cân một cách lành mạnh.
2- Nó bảo vệ khỏi bệnh tật.
3- Nó cung cấp việc loại bỏ các kim loại nặng trong cơ thể.
4- Nó loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
5- Nó làm cho da trông mịn và đẹp.
6- Nó làm chậm ung thư phổi, dạ dày và ruột kết.
7- Nó làm giảm cholesterol.
8- Nó chữa lành vết loét ở dạng vết thương, giảm bớt các vấn đề do trào ngược gây ra.
9- Nó điều trị đau đầu, hen suyễn, viêm phế quản và các vấn đề tiêu hóa.
10- Nó làm giảm mệt mỏi.
11- Giảm các vấn đề về bệnh thấp khớp.
12- Nó tăng cường hệ thống miễn dịch.
13- Nó giúp thư giãn hệ tiêu hóa.
14- Nó rất tốt cho các bệnh về hệ tuần hoàn.
15- Nó điều chỉnh lượng đường trong máu.
16- Cung cấp loại bỏ cellulite.
Làm thế nào là sữa đông bắp cải?
Lấy 1 lít nước cho vào bát, bắc lên bếp đun. Khi nước sôi, bạn cho lá bắp cải vào đun cùng. Lấy phần lá đã đun cách thủy 6-7 phút rồi đổ nước ra bát uống. Nó nên được tiêu thụ ở nhiệt độ không làm bỏng miệng.
Nên uống bao nhiêu bắp cải chữa bệnh mỗi ngày?
Bắp cải chữa bệnh nên được tiêu thụ trong 5 ngày, ngắt quãng trong 4 ngày và tiêu thụ lại trong 5 ngày. Có như vậy mới có thể thải độc và giảm cân dễ dàng. Nên uống trước bữa ăn 1 giờ hoặc sau bữa ăn 2 giờ.
Vitamin trong bắp cải
Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B6
• Axit pantothenic
Riboflavin
• Folate
• Thiamine
Khoáng chất trong bắp cải
• Canxi
• Magiê
• Mangan
• Kali
• Natri
• Phốt pho
•Sắt
• Kẽm
•Sắt
