Khuyến nghị dinh dưỡng theo loại sỏi thận

Sức khỏe của thận có tầm quan trọng lớn đối với chất lượng cuộc sống. thận; Nó đảm bảo duy trì cuộc sống lành mạnh bằng cách loại bỏ các chất (nước dư thừa, natri, kali, urê, creatine) được hình thành do quá trình trao đổi chất hàng ngày và cần được loại bỏ khỏi cơ thể. Ngoài ra, nó đảm bảo cân bằng huyết áp, tổng hợp hormone trưởng thành tế bào máu và vitamin D, kiểm soát một số hormone và điều chỉnh cân bằng canxi-phốt pho.

Tuy nhiên, sỏi thận hình thành vì nhiều lý do khác nhau đe dọa cơ quan quan trọng này. Muối khoáng tích tụ trong bất kỳ bộ phận nào của hệ tiết niệu được xác định là sỏi thận. Sỏi calci oxalat chiếm 80%, sỏi struvite (magie amoni photphat) (10%), sỏi acid uric 5-10%, sỏi cystine chiếm 1% trong số các bệnh lý thường gặp.

Chuyên gia dinh dưỡng Işınsu Köksal nhấn mạnh rằng sức khỏe thận và sỏi thận có thể được ngăn ngừa bằng một phương pháp điều trị thích hợp có sự hỗ trợ của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng; Anh ấy nói về những cách để bảo vệ sức khỏe của thận:

• 1 ly nước mỗi ngày: Ngoài việc áp dụng chế độ dinh dưỡng đặc biệt theo loại sỏi thận, có thể áp dụng chế độ dinh dưỡng đúng cách và lành mạnh để chống sỏi thận. Uống nhiều nước là bước đầu tiên để bảo vệ sức khỏe của thận. Nước hòa tan các hóa chất hình thành sỏi trong thận. Nếu nước tiểu có màu vàng nhạt và không mùi, điều này cho thấy bạn đã nạp đủ nước trong cơ thể. Tiêu thụ 10-12 ly chất lỏng mỗi ngày (ít nhất phải có 6 ly nước); Bằng cách tăng lượng nước tiểu, nó cho phép các hóa chất được hòa tan và bài tiết qua nước tiểu trước khi chúng biến thành sỏi thận.

• Làm bạn với cam quýt: Trái cây họ cam quýt giúp ngăn ngừa và giảm sự hình thành sỏi. Chú ý đừng bỏ sót nước cam và chanh tươi và chanh.

• Uống canxi và vitamin D: Nếu lượng canxi trong thức ăn ít, lượng oxalat trong cơ thể sẽ tăng lên. Sự gia tăng oxalat làm tăng khả năng hình thành sỏi thận. Để ngăn ngừa tình trạng này, hãy cố gắng ăn nhiều thực phẩm giàu canxi và vitamin D trong chế độ ăn uống của bạn. Trong khi sữa, sữa chua, pho mát, các loại đậu, rau lá xanh đậm và quả sung rất giàu canxi; Cá hồi, cá mòi, cá tuyết chấm đen, lòng đỏ trứng và pho mát cũng rất giàu vitamin D. Ngoài ra, tắm nắng 15 phút mỗi ngày làm tăng hàm lượng vitamin D (Vitamin D làm tăng khả năng hấp thụ canxi của cơ thể).

• Giảm đạm động vật: Các nguồn đạm như thịt, gà, cá, trứng gây tích tụ axit uric trong cơ thể. Thường xuyên ăn những thực phẩm này sẽ làm giảm lượng citrate, ngăn cản sự hình thành sỏi thận trong cơ thể. Lượng protein có thể được đáp ứng bằng nhiều sữa chua và các loại đậu trong một thời gian thay vì các nguồn protein.

• Hạn chế thực phẩm giàu oxalate: Thực phẩm giàu oxalate (cà chua, đậu bắp, củ cải đường, rau bina, cải bẹ, củ cải, khoai tây, quả phỉ, lạc, hạnh nhân, vừng, tahini, sô cô la, kem, v.v.) có khả năng làm tăng sỏi thận . Người bị sỏi thận nên giảm hoặc loại bỏ các thực phẩm giàu oxalat. Nếu bạn đang tiêu thụ thực phẩm có chứa oxalat, hãy đảm bảo ăn cùng với thực phẩm giàu canxi như sữa chua / pho mát. Điều này giúp oxalat liên kết với canxi trong suốt quá trình tiêu hóa trước khi nó đến thận.

• Tránh xa rượu: Tránh tất cả các loại thực phẩm và đồ uống (rượu, quá nhiều trà, cà phê, v.v.) khiến cơ thể mất nước.

• Giảm muối: Có một lượng natri cao trong cơ thể có thể gây ra sỏi canxi tích tụ trong đường tiết niệu. Không nên tiêu thụ quá 1 thìa cà phê muối mỗi ngày. Nên tránh tiêu thụ thực phẩm nhiều muối, chẳng hạn như dưa chua và thực phẩm chế biến sẵn.

• Đừng trì hoãn việc kiểm soát của bạn: Hãy kiểm tra các chức năng thận thường xuyên. Đừng lơ là để có biện pháp điều trị sớm và hiệu quả các bệnh có nguy cơ gây bệnh.

• Ngừng hút thuốc lá: Thuốc lá đe dọa tính mạng và kéo theo nhiều bệnh tật, là một trong những kẻ thù lớn nhất của thận. Không nên quên rằng những người hút thuốc là một trong những người có nguy cơ mắc bệnh thận mãn tính.

Dinh dưỡng chống lại sỏi oxalat canxi

Sỏi canxi oxalat là dạng sỏi thận phổ biến nhất. Oxalate được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Các chất dinh dưỡng hữu ích trong cơ thể được cơ thể sử dụng, trong khi những chất vô ích được loại bỏ khỏi cơ thể bằng nước tiểu. Lượng oxalat cao trong nước tiểu có thể dẫn đến hình thành sỏi thận. Các đơn thuốc dinh dưỡng cần tuân theo để ngăn ngừa sỏi Canxi Oxalat phải như sau:

• Hạn chế oxalat: Nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu oxalat (cà chua, đậu bắp, củ dền, rau bina, cải bẹ, củ cải, khoai tây, quả phỉ, lạc, hạnh nhân, vừng, tahini, sô cô la, kem, v.v.).

• Canxi cùng với oxalat: Khi ăn thực phẩm giàu oxalat, việc tiêu thụ thực phẩm giàu canxi như sữa chua và pho mát cho phép canxi và oxalat kết hợp trong dạ dày và hòa tan (mà không hình thành sỏi) trong thận.

• Không tăng quá mức canxi: Nên bổ sung đủ canxi từ thực phẩm (như 2 bát sữa chua và 2 lát phô mai mỗi ngày). Bổ sung quá nhiều và không đủ canxi sẽ dẫn đến hình thành sỏi thận, trong khi bổ sung đủ canxi sẽ ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.

• Nên bổ sung vitamin C

• Al: Sự bài tiết oxalat trong nước tiểu có thể tăng lên khi uống quá nhiều acid ascorbic. Lượng vitamin C hàng ngày không được vượt quá 1000 mg.

• Nên bổ sung đủ lượng protein: Tiêu thụ hơn 120-150 gam thịt / gà / cá mỗi ngày có thể làm tăng sự hình thành sỏi thận.

Lời khuyên dinh dưỡng chống lại sỏi axit uric

Sự tích tụ quá nhiều axit uric trong nước tiểu và độ pH của nước tiểu dưới 5,5 là nguyên nhân hình thành sỏi axit uric. Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm có nguồn gốc động vật (thịt, gà, cá, trứng, nội tạng ...) có thể gây hình thành sỏi axit uric. Tuy nhiên, sự hình thành axit uric không xảy ra ở tất cả mọi người theo chế độ ăn nhiều protein. Nguy cơ hình thành sỏi cao hơn ở bệnh nhân béo phì, tiểu đường và hóa trị và những người nhạy cảm với axit uric. Những người bị sỏi axit uric;

• Nên tránh tiêu thụ thường xuyên và quá nhiều thực phẩm giàu purin (cá, thịt bò, thịt gà, nội tạng, nấm, rau bina, măng tây, súp lơ, cải bẹ, rau bina, rau lang, củ cải, các loại đậu). Chỉ có thể ăn một trong những loại thực phẩm này mỗi ngày bằng cách chọn một phần.

Ví dụ; Chẳng hạn như 2 viên thịt / gà / cá hoặc 8 muỗng canh cải bẹ / rau bina / rau cải thìa / súp lơ / các loại đậu hoặc 4 muỗng canh nấm / măng tây.

• Nên giảm tiêu thụ thịt đỏ và hải sản (cá cơm, cá mòi). Nên thay thế thực phẩm giàu purin bằng nhiều rau, đủ trái cây, sữa chua ít béo và thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt.

• Nên áp dụng chế độ ăn nhiều rau.

• Nên duy trì cân nặng lý tưởng phù hợp với người đó.

• Nên tránh các chế độ ăn kiêng gây sốc làm tăng lượng axit uric trong máu.

Lời khuyên dinh dưỡng chống lại sỏi struvite

Sỏi struvite (magie amoni photphat) là sỏi do nhiễm trùng đường tiết niệu. Nó phổ biến hơn ở phụ nữ. Thiếu B6 và magiê, thời tiết nóng, khát nước và tiêu thụ không đủ chất lỏng làm tăng nguy cơ hình thành sỏi. Những người bị struvite nên chú ý đến các cảnh báo sau:

Đá struvite tan trong môi trường axit. Một lượng lớn vitamin C (ví dụ, nước cam) có tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng và làm tan sỏi.

• Cần chú ý bổ sung đủ lượng vitamin B1 và ​​B6.

• Vì sỏi struvite là do nhiễm trùng, trước hết, cần loại bỏ nhiễm trùng bằng các phương pháp khác nhau dưới sự giám sát của bác sĩ. Liệu pháp ăn kiêng đơn thuần không hiệu quả lắm trong việc loại bỏ sỏi.

Dinh dưỡng chống lại sỏi cystine

Sỏi cystine rất hiếm. Lượng cystine quá nhiều trong nước tiểu dẫn đến sự hình thành sỏi cystine. Cystine bao gồm một trong những axit amin thiết yếu, methionine. Những điểm cần lưu ý đối với những người bị sỏi cystine:

Chế độ ăn ít methionine ngăn ngừa sự hình thành sỏi bằng cách giảm lượng cystine. Tuy nhiên, tính khả thi của một chế độ ăn kiêng như vậy là thấp. Vì thịt, sữa và các sản phẩm từ sữa giàu protein nên giảm đáng kể.

• Làm kiềm hóa nước tiểu cũng có hiệu quả trong việc làm tan sỏi cystine. Tăng rau và trái cây đồng thời giảm thức ăn có nguồn gốc động vật giúp kiềm hóa nước tiểu.

• Cần có đủ lượng canxi (2-3 bát sữa chua, v.v.) và tiêu thụ 30 gam chất xơ (trái cây có vỏ, rau, ngũ cốc nguyên hạt và hạt có dầu) mỗi ngày.

bài viết gần đây

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found