Nếu hạt lanh không được xay, nó sẽ đi đến ruột mà không được xay hoàn toàn. Do đó, tất cả các giá trị dinh dưỡng không được lấy.
Được biết đến với hàm lượng chất xơ cao và hàm lượng axit béo omega-3, hạt lanh thường được những người có vấn đề về hệ tiêu hóa tiêu thụ. Cả ngũ cốc và dầu của nó đều làm giảm cholesterol và tốt cho bệnh tim. Mặc dù dầu hạt lanh cũng chứa omega-3, nhưng chất xơ trong hạt không được tìm thấy trong dầu.
Trong nhiều nhà thảo dược, hạt lanh được bán dưới dạng xay hoặc ở dạng ngũ cốc. Hạt lanh, có thể dễ dàng nghiền nát từ máy xay cà phê, có thể được bảo quản trong nhiều tháng trong hộp kín. Trong tủ lạnh, độ tươi của nó có thể được bảo quản.
Trong khi các chuyên gia y tế chưa đưa ra khuyến nghị về lượng omega-3 hàng ngày, 1,1 hoặc 1,6 gam là thích hợp cho người lớn. ! Một thìa cà phê hạt lanh xay chứa 1,6 gam axit béo omega-3.
Nhấp để biết các giống và lợi ích của hạt lanh ...
