Hạt dẻ cười vừa là món ăn vui miệng lại rất có lợi cho sức khỏe. Hạt dẻ cười chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin B6. Vitamin B 6 trong hạt dẻ cười rất quan trọng đối với các chức năng khác nhau như hình thành hemoglobin, một phân tử vận chuyển oxy trong các tế bào hồng cầu.
Hạt dẻ cười cũng rất giàu kali. 1 nắm hạt dẻ cười chứa nhiều kali hơn một nửa quả chuối lớn.
Hạt dẻ cười chứa nhiều chất xơ và protein. Chúng tôi đã nghiên cứu và đưa ra những công dụng của hạt dẻ cười, vốn rất giàu vitamin và khoáng chất, dành cho bạn. Dưới đây là những lợi ích của hạt dẻ cười…
giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa có tầm quan trọng lớn đối với sức khỏe của chúng ta. Chúng ngăn ngừa tổn thương tế bào và đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư.
Hạt dẻ cười chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn hầu hết các loại hạt và hạt. Trong một nghiên cứu kéo dài 4 tuần, những người tham gia ăn hạt dẻ cười một hoặc hai lần mỗi ngày có mức lutein và? -Tocopherol cao hơn so với những người không ăn hạt dẻ cười.
Hạt dẻ cười bảo vệ mắt khỏi bị tổn thương do ánh sáng xanh và bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác gây ra.
Chứa nhiều protein, ít calo
Hạt dẻ cười là một trong những loại hạt có lượng calo thấp nhất. Mặc dù lượng protein cao nhưng lượng calo lại thấp khiến cho hạt dẻ cười rất có giá trị.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Tiêu thụ hạt dẻ cười thường xuyên có thể làm giảm mức cholesterol LDL (có hại) trong cơ thể. Chất chống oxy hóa, phytosterol và axit béo không bão hòa rất tốt để thúc đẩy một trái tim khỏe mạnh. Hạt dẻ cười cũng là nguồn cung cấp một loại axit amin gọi là l-arginine, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và sự hình thành cục máu đông.
Quan trọng đối với sức khỏe của mắt
Hạt dẻ cười có chứa chất chống oxy hóa carotenoid như lutein và zeaxanthin. Các chất chống oxy hóa này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt do tuổi tác ở người cao tuổi.
Duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa
Một trong những lợi ích sức khỏe khác của hạt dẻ cười là chúng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp tiêu hóa thức ăn một cách trơn tru. Một khẩu phần khoảng 1 nắm hoặc 30 gam hạt dẻ cười chứa khoảng 3 gam chất xơ, quá đủ để giữ cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động ở công suất tối ưu.
Chăm sóc da
Hạt dẻ cười cũng giúp giảm khô da. Chất béo bão hòa đóng một vai trò quan trọng trong khía cạnh này. Dầu cũng hoạt động như một chất mang hoặc dầu nền tốt vì nó được sử dụng như một thành phần trong các liệu pháp truyền thống như liệu pháp hương thơm và liệu pháp xoa bóp truyền thống.
Thuộc tính kích thích tình dục
Hạt dẻ cười ảnh hưởng rất nhiều đến sinh lực tình dục ở nam giới. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người đàn ông dùng khoảng 100 gam hạt dẻ cười mỗi ngày trong ba tuần đã cải thiện được 50% chức năng cương dương của họ. Nghiên cứu này đã được xác nhận bằng cách siêu âm quét lưu lượng máu trong dương vật.
Tăng khả năng miễn dịch
Hạt dẻ cười tăng cường khả năng miễn dịch do giàu vitamin B6 có trong chúng. [10] Chúng giúp xây dựng hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Nó cũng giúp ngăn ngừa một số loại nhiễm trùng và ung thư.
Làm thế nào để chọn hạt dẻ cười?
Hạt dẻ cười có thể được mua ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Hạt dẻ cười ngày nay có nhiều dạng: có vỏ, không vỏ, làm ngọt hoặc ướp muối. Vỏ hạt dẻ cười bảo vệ nó khỏi bị hư hại vật lý và các bệnh nhiễm trùng khác nhau. Mặt khác, hạt dẻ cười ngâm muối và ngọt có thể không phải là lựa chọn tốt do hàm lượng natri và đường cao. Vì những lý do này, hạt dẻ cười không vỏ không được khuyến khích. Cách lý tưởng là mua hạt dẻ cười có vỏ như ở dạng tự nhiên.
