Công thức iskender dễ làm tại nhà

  • trên bếp
  • 4 - 6 người
  • 30 phút (Thời gian chuẩn bị)
  • 40 phút (Thời gian nấu ăn)

Vật liệu xây dựng nó

800 gram ribeye

5 thìa dầu ô liu

1 thìa cà phê cỏ xạ hương

1 thìa cà phê ớt đỏ xay

Tùy chọn: Allspice

Cho nước sốt:

3 miếng móng tay pita hoặc miếng bánh mì

3 quả cà chua

1 bát sữa chua

70 g bơ mặn (đặc biệt là muối)

1 thìa bột cà chua

1 thìa tương ớt

4 quả ớt

1 thìa cà phê muối

Chuẩn bị

Iskender là một trong những món ăn ngon nhất của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Nhưng bạn có biết rằng bạn có thể làm Alexander tại nhà không? Ở đây, bạn sẽ có thể làm Iskender tại nhà bằng cách thêm gia vị bạn muốn ở nhà với công thức Iskender. Những người yêu thích Alexander sẽ thích công thức này. Như bạn đã biết, vật liệu chính của Alexander là xoay. Nhưng đừng lo lắng về cách làm của doner. Vì nó đơn giản hơn bạn nghĩ. Đây là công thức Iskender tự làm ...

bước 1 Cắt nhỏ ribeyes.

bước 2: Trộn dầu ô liu và gia vị trong một cái bát sâu.

bước 3: Nhúng ribeyes đã cắt vào hỗn hợp dầu ô liu này.

bước 4: Để các loại thịt của bạn trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.

bước 5: Cắt bánh mì hoặc móng giò thành hình khối.

bước 6: Đặt vào lò và chiên cho đến khi hơi giòn.

Bước thứ 7: Đổ tương cà chua và hạt tiêu vào chảo Teflon, pha loãng một chút và trộn một chút.

Bước thứ 8: Cho thịt vào nước sốt và đun trên lửa cho đến khi thịt chín vàng.

bước 9: Thái nhỏ cà chua và xếp cạnh đĩa.

bước 10: Rang ớt và cho cà chua vào.

bước 11: Cho bánh mì nướng xuống đáy đĩa.

bước 12: Cho thịt đã nấu chín vào nước sốt cà chua.

bước 13: Đun chảy bơ trong chảo và đổ bơ lên ​​Iskender.

Bước cuối cùng: Cho sữa chua vào rim hoặc trên đĩa. Phục vụ sau.

Chúc ngon miệng.

bài viết gần đây

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found