Giáo sư Tiến sĩ. Ibrahim Adnan Saracoglu
Bạn đọc thân mến, tuần này tôi muốn nói với bạn về dâu tằm trắng. Bây giờ là mùa giải. Lần đầu tiên tôi bắt đầu nghiên cứu về nó vào những năm 80. Câu hỏi đầu tiên tôi được hỏi là "tại sao nó lại là trái cây mùa hè". Nó cũng có thể là một loại trái cây mùa đông… Khi tôi nghiên cứu hóa học của nó, tôi đã tìm ra câu trả lời cho câu hỏi tại sao nó không thể là một loại trái cây mùa đông.
Có ít nhất hơn 20 loài dâu tằm. Nổi tiếng nhất trong số đó là:
Morus alba (dâu tằm trắng), Morus bombycis, Morus nigra (dâu đen), Morus latifolia, Morus rubra (dâu đỏ), Morus notabilis, Morus liboensis
Các loài dâu tằm trắng được trồng ở vùng Trung Anatolia và Kemaliye là loài thực vật đặc hữu của vùng đất Anatolian.
Dâu tằm nên được tiêu thụ từ cành hoặc ngay khi thu hái. Trong vòng vài giờ sau khi hái, hương vị của nó bắt đầu thay đổi dần dần. Bởi vì một số thành phần hoạt tính trong nội dung của nó thay đổi một vài giờ sau khi nó được thu thập. Đặc biệt, petunidine bắt đầu mất tính chất trong một thời gian ngắn sau khi được thu thập.
Dâu tằm sấy khô được phục vụ cho khách trong những tháng mùa đông và làm ngọt miệng trong những cuộc trò chuyện của những đêm dài mùa đông, vừa đáp ứng nhu cầu ngọt ngào của chúng ta, vừa vô tình hưởng lợi từ các đặc tính kháng sinh tự nhiên của nó như một chất ngăn ngừa và bảo vệ trong những thời điểm đó. Khi bạn tiêu thụ dâu tằm tươi từ cành của nó vào mùa hè, điều đó có nghĩa là bạn đang tiêu thụ một loại kháng sinh tự nhiên.
Đối với vết thương chưa lành
Người ta đã biết từ thời Đế chế Ottoman rằng dâu tằm trắng và lá của nó đã được sử dụng để chống lại một số bệnh viêm nhiễm ở Anatolia. Lá dâu tằm có chứa các hoạt chất có đặc tính kháng sinh và khử trùng tự nhiên độc đáo. Việc chườm trà lá dâu tằm, được chế biến từ lá dâu tằm tươi và chườm ấm sẽ hỗ trợ rất tốt trong việc chống lại các vết thương chậm lành trên da của bệnh nhân tiểu đường.
Nếu đã phát hiện ra chứng viêm nhiễm trong máu, thì bài thuốc chữa bệnh bằng dâu tằm trắng ở chuyên mục là một sự bổ sung tuyệt vời.
Nó là một trợ giúp tốt trong việc giảm giá trị CRP (Protein phản ứng hóa học) cao trong máu.
Một số hoạt chất quan trọng của dâu tằm trắng
thiamin quercetin
axit valeric kali
gonidine áo choàng thông thường
riboflavin petunidine
morusink vanon
isoquercetin sanggenon
niacin p-cresol
Chú ý!
Bệnh nhân tiểu đường không nên áp dụng cách chữa bệnh bằng dâu tằm trắng khô vì nó sẽ làm tăng lượng đường trong máu.
Điều kỳ diệu đến với dâu tằm khô
Tôi đã biết hàng chục người bị bệnh chàm trên tay và không có cách điều trị nào trong 20-25 năm. Một số ở trong hoàn cảnh khó khăn đến mức họ nói về việc tay họ liên tục bị nứt, chảy máu và đau đớn. Đặc biệt, tình trạng của một số bà nội trợ có vết chàm trên tay nặng đến mức không thể dùng tay chạm vào nước.
Tôi gợi ý cho họ phương pháp chữa bệnh bằng dâu tằm trắng khô. Họ đang nói về những vết chàm đóng lại vài ngày sau khi bắt đầu bôi thuốc và biến mất hoàn toàn sau vài tuần, và bàn tay của họ giống như bông.
Khi lần đầu tiên tôi công bố nó trên các kênh truyền hình quốc gia, vài tuần sau tôi đã nhận được điện thoại, e-mail và fax từ hàng chục phụ nữ đã xem chương trình. Và tôi vẫn tiếp tục nhận được nó nhiều hơn theo thời gian. Một vài người đã đến văn phòng của tôi để nói lời cảm ơn. Khi họ đưa tay ra, không thể tin được rằng trước đó họ đã bị chàm hóa. Niềm vui của họ là hạnh phúc của tôi.
GIỜ TRONG NGÀY
Chữa bệnh - 1: Một đối một chống lại bệnh chàm
Cho một nắm dâu tằm trắng khô vào nửa lít nước sôi không khử clo và tiếp tục đun ở lửa nhỏ trong sáu phút. Sau phút thứ 6, bắc ra khỏi bếp, khi nóng vừa đủ để không bị bỏng tay thì cho tay bị chàm vào bát và để ít nhất 10 phút. Không rửa tay trong một giờ. Sau một giờ, rửa sạch tay với nước.
Ứng dụng này được lặp lại ba lần một tuần. Nó phải được chuẩn bị tươi mỗi lần. Cẩn thận để vật chứa bạn nhúng tay vào không bị lạnh. Đảm bảo rằng nó ở nhiệt độ (từ ấm đến nóng) để không làm bỏng tay bạn. Làm nóng lại nếu cần thiết.
Nếu vết chàm ở bàn chân hoặc cổ tay, hãy dùng thìa hoặc muôi đổ lên vùng da bị chàm thường xuyên trong 10 phút.
CURE - 2: Chống lại chứng viêm trong máu
Nếu CRP (Protein phản ứng hóa học) trong máu cao, nó là một trợ thủ đắc lực trong việc hạ thấp nó. Bỏ một nắm (5-6 muỗng canh) dâu tằm trắng khô vào nửa lít nước sôi không khử clo và tiếp tục đun ở lửa nhỏ trong sáu phút. Sau phút thứ sáu, lấy ra khỏi bếp. Lọc khi còn ấm, uống một nửa vào buổi sáng lúc bụng đói, nửa còn lại uống vào buổi tối khi bụng đói. Không nhất thiết phải tiêu thụ dâu tằm luộc. Nó được áp dụng trong tổng số 25 ngày và phải được chuẩn bị mới mỗi lần.
