Revani, rất phổ biến trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, là một trong những món tráng miệng bằng sherbet của chúng tôi. Chúng tôi chia sẻ với các bạn món tráng miệng từ cây thuốc phiện revani sẽ được yêu thích bởi những ai ăn thử một lần. Vì vậy, làm thế nào để làm cho món tráng miệng poppy revani tại nhà? Các thủ thuật là gì?
Vật liệu:
Đối với bột;
-4 quả trứng
-3/4 cốc đường cát
-1/2 cốc dầu
-1/2 cốc sữa chua
-1 vỏ cam cỡ vừa, nạo
-3/4 cốc hạt anh túc
-1/2 chén bột báng
-2 cốc bột mì
-1 gói bột nở
Đối với sherbet;
-2 cốc đường cát
-2 ly nước
-4 giọt nước chanh tươi vắt
Nó được thực hiện như thế nào?
-Đối với việc chuẩn bị sherbet, vì món tráng miệng sẽ nóng và xi-rô sẽ gần nguội; Lấy nước và đường cát đã đo được cho vào nồi.
- Dùng thìa gỗ trộn đều hỗn hợp xi-rô mà bạn đã trộn cho đến khi các hạt đường tan hết, đun trên lửa nhỏ cho đến khi đạt được độ sệt của xi-rô.
-Thêm vài giọt nước cốt chanh vào hỗn hợp sherbet đun sôi và đặc lại rồi bắc ra khỏi bếp. Giữ nó sang một bên để làm mát.
-Để chuẩn bị bột Revani; Lấy trứng bạn đã giữ ở nhiệt độ phòng vào một cái bát trộn. Đánh với đường cát cho đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn.
-Tiếp tục trộn bột ngọt mà bạn thêm dầu, sữa chua và vỏ cam xay.
-Thêm hạt anh túc và bột báng rồi cho bột mì và bột nở đã rây vào.
- Cho khối bột mịn vào khuôn chịu nhiệt và bôi mỡ. Nướng trong lò 170 độ đã làm nóng trước trong 40-45 phút.
-Sau khi nhiệt độ ban đầu của sữa quay ra khỏi lò đã vượt qua, hãy đổ xi-rô ấm lên đó và đợi cho đến khi xi-rô được hấp thụ.
- Sau đó cắt miếng và phục vụ.
Điểm quan trọng: Đảm bảo rằng siro còn ấm và đặc, gần nguội, món tráng miệng nóng hổi. Trong khi làm sherbet, bạn có thể cho chanh vào hỗn hợp nước có đường đang sôi ở cuối để làm sherbet của bạn sền sệt hơn.
Chúc ngon miệng.
