Công thức nước sốt Béchamel là một trong những loại nước sốt phổ biến và không thể thiếu của ẩm thực thế giới, nước sốt Béchamel, được sử dụng nhiều, đặc biệt trong món lasagna, cũng được sử dụng trong các món thịt và rau để tăng thêm hương vị khác biệt. Nước sốt Béchamel, hoặc Sauce Béchamel, là một loại sốt nấu ăn màu trắng có nguồn gốc từ Pháp.
Công thức nước sốt bechamel, xuất phát từ ẩm thực Pháp, được làm bằng cách thêm bột mì, sữa và các loại gia vị tùy chọn.
Nếu bạn chưa biết công thức nước sốt bechamel hoặc nếu bạn không thể nắm bắt được công thức nước sốt bechamel dù đã cố gắng hết sức, chúng tôi khuyên bạn nên xem qua công thức nước sốt bechamel mà chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn.
Đây là công thức nước sốt bechamel:
Vật liệu
- 1 tách cà phê bột nhỏ
- 4 thìa bơ
- 2,5 cốc sữa
- Muối .
Làm thế nào để làm sốt bechamel?
bước 1: Lấy bơ cho vào chảo, khi dầu bắt đầu chảy thì cho bột mì vào và bắt đầu chiên.
bước 2: Khi bột bắt đầu đặc và có mùi thơm thì cho sữa vào từng chút một.
bước 3: Mặt khác, để tránh bị vón cục, cần khuấy liên tục bằng máy trộn, thêm muối.
bước 4: Nấu trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi bánh đạt được độ sệt.
bước 5: Nó sẽ dày hơn nữa khi đợi một thời gian. Tuy nhiên, nếu nó được giữ quá lâu, nó sẽ tạo thành một lớp trên đó.
bước 6: Thêm nó vào món ăn bạn muốn sử dụng với nước sốt bechamel và trộn, rắc phô mai cheddar lên đó theo công thức của bạn và nướng cho đến khi nó chín vàng.
Với công thức làm sốt bechamel mà chúng tôi đưa ra, các bạn có thể tham khảo thêm các công thức sốt bechamel mà chúng tôi đã chuẩn bị trước đó. Dưới đây là các công thức nấu sốt bechamel ngon tuyệt, nơi bạn sẽ trở thành đầu bếp của căn bếp với công thức sốt bechamel…
Ăn ngon miệng nhé..
