Một trong những món ăn không thể bỏ qua của Thổ Nhĩ Kỳ và là một trong những món dưa chua nổi tiếng của Ankara, dưa chua que có nhiều đặc điểm về sức khỏe và hương vị. Việc sản xuất que ngâm được làm từ dưa chuột que là một trong những sản phẩm gây tò mò ngày nay. Chúng tôi chia sẻ với các bạn các công đoạn sản xuất củ kiệu ngâm chua vừa ngon vừa bổ sung probiotic. Vậy cách làm nem chua rán như thế nào? Đây là công thức ngâm thanh ...
Công thức que ngâm
Chúng tôi chia sẻ với bạn công thức làm dưa chua que, một trong những món dưa chua đặc biệt của Ankara. Bằng cách làm nước xốt này, bạn có thể phục vụ nó cho khách của bạn trong bữa ăn của họ.
Vật liệu:
-3 kg dưa chuột
-1 quả chanh
-1 thìa chanh muối
-4 thìa cà phê muối mỏ
-8-10 tép tỏi
-1 nắm đậu gà
- Uống một ly trà giấm (Có thể là nho hoặc táo)
Chuẩn bị:
- Rửa sạch dưa chuột để không còn bụi bẩn.
- Bóc tỏi và đặt chúng vào đáy hộp nơi bạn sẽ ngâm.
Đặt 1 nắm đậu gà lên tỏi.
- Sau đó, bạn dùng nĩa đâm xuyên xà lách đã rửa sạch rồi cho vào tô.
- Thêm giấm và nước cốt chanh vào đó.
Cuối cùng, cho muối vào nước và khuấy đều cho đến khi tan hết.
-Cho phần nước muối đã chuẩn bị vào xà lách rồi đậy kín miệng.
- Dưa chua của bạn sẽ sẵn sàng để ăn sau 25-30 ngày.
Chúc ngon miệng...
