thành phần tandoori thịt cừu
1 kg tay hoặc chân cừu
một vài lá nguyệt quế
Dầu ô liu
Tiêu đen
Rau kinh giới
Muối
Làm tandoori thịt cừu trong lò nướng
Bước đầu tiên trong món tandoori thịt cừu trong lò là ướp thịt. Đầu tiên, bạn cho thịt vào tô. Cho dầu ô liu, muối, tiêu, cỏ xạ hương và lá nguyệt quế vào bát. Cho thịt vào tủ lạnh nghỉ 2 tiếng.
Sau 2 giờ, lấy thịt ra khỏi tủ lạnh. Xếp thịt ra khay. Quết nước sốt đã chuẩn bị để ướp thịt lên trên. Sau đó đặt lò hấp 100 độ và nướng thịt trong 2,5 giờ. Nếu không có lò hấp, bạn có thể làm chín thịt bằng cách cho nước vào khay đã ủ.
Sau 2,5 giờ, khi thịt của bạn đã chín, hãy lấy ra khỏi lò. Bạn có thể cắt miếng thịt và phục vụ.
Chúc ngon miệng!
