Paella được biết đến như một món ăn thời Trung cổ của Tây Ban Nha.
Đây là một loại món ăn được làm bằng nghệ tây, trong đó có nhiều loại rau và thịt khác nhau.
Sự xuất hiện của Pealla là những người nghèo và những người không thể tìm thấy thức ăn bằng cách trộn gạo và thức ăn mà họ thu thập được từ rác thải của các lâu đài của người giàu.
Món ăn này đã thay đổi theo thời gian, và bằng cách thêm hải sản vào nó, nó đã trở thành một món ăn được tiêu thụ với sự ngưỡng mộ trên toàn thế giới.
Làm Paella tại nhà không khó như bạn tưởng. Với một công thức dễ dàng và thực tế, bạn có thể thưởng thức bữa ăn ngon này với gia đình của bạn hoặc phục vụ khách hàng của bạn.
Đây là công thức đã thử và thực tế của món Paella nổi tiếng:
Vật liệu
• 20 gr. tiêu tươi màu • 40 gr. mực • 20 gr. Gà
• 10 gr. parmesan • 2 gr. nghệ tây • 2 gr. tiêu đen • 2 lít rượu trắng
• 80 gr. gạo (gạo arboli) • 10 gr. sốt pesto • 10 gr. đậu Hà Lan • 10 gr. ngô • thì là
• mùi tây • hẹ
Chuẩn bị
• Rán một nửa mực, tôm, gà và cho cơm vào.
• Tất cả hỗn hợp này được rang cho đến khi gạo mềm.
• Thêm ớt xanh băm nhỏ, sốt pesto, parmesan, gia vị và rượu; nấu cho đến khi ngấm rượu.
• Ở công đoạn cuối cùng, ngô và đậu Hà Lan đóng hộp được thêm vào và tất cả nguyên liệu này được nấu chín bằng cách thêm 3/2 nước sôi vào, thỉnh thoảng khuấy đều.
• Độ nhất quán giữa cơm risotto và cơm. • Sau đó, nó được phục vụ trong bát đất nung nóng trước và trang trí với hương thảo và nửa quả cà chua bi.
Chúc ngon miệng.
