Thời tiết lạnh giá đến gần, chúng ta cần tăng cường sức đề kháng và khả năng miễn dịch cho cơ thể. Vì vậy, chúng ta nên tận dụng những thực phẩm lành mạnh chứa nhiều khoáng chất và vitamin. Nước hầm xương, có tất cả các tính năng này, rất giàu vitamin A và K và mang lại cho bạn khả năng chống lại các bệnh mà bạn sẽ gặp phải khi thời tiết lạnh. Đặc biệt nước hầm xương rất quan trọng đối với sức khỏe của xương với lượng canxi mà nó chứa. Về vấn đề này, chúng tôi đã chia sẻ một công thức nấu súp nước hầm xương sẽ giúp bạn chuẩn bị cho những tháng mùa đông. Bạn có thể nêm nếm món súp này với các loại gia vị và rau củ mà bạn muốn. Nếu bạn có nước hầm xương đã chuẩn bị trước, bạn có thể sử dụng nó để thực hành. Nhưng những ai không có nước hầm xương có thể chế biến nước hầm xương thiết thực với công thức nấu nước hầm xương mà chúng tôi sẽ đưa ra.
Đây là công thức nấu súp nước hầm xương…
Vật liệu
-6 xương tủy
-2 lít nước
-1 thìa cà phê muối
-1 lòng đỏ trứng
-3 thìa sữa chua
-1 thìa bột mì
-Muối
- Ớt sừng
-Cây bạc hà
-Mùi tây
Nó được thực hiện như thế nào?
Lấy 6 chiếc xương ống cho vào nồi, thêm 2 lít nước và muối. Đun sôi trong 1,5 giờ.
-Sau đó cho 1 lòng đỏ trứng gà, 3 thìa sữa chua vào một chiếc bát riêng và trộn đều.
- Cho muối và 1 thìa bột năng vào, trộn đều và cuối cùng cho bạc hà và ớt bột tùy theo ý bạn muốn.
- Lọc nước hầm xương đã nấu vào nồi với sự hỗ trợ của rây lọc.
-Cho 2-3 muỗng nước hầm xương đã lọc vào hỗn hợp đã chuẩn bị và trộn đều.
-Sau đó đổ từ từ hỗn hợp nước hầm xương vào và trộn tiếp.
-Bạn có thể trang trí nó với mùi tây hoặc bất kỳ loại gia vị nào bạn muốn và phục vụ.
Chúc ngon miệng…
