Canxi là một trong những khoáng chất dồi dào nhất trong cơ thể chúng ta… Mặc dù nó nổi bật trong việc duy trì sức khỏe xương và răng, nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc co cơ, dẫn truyền thần kinh và đông máu. Các nghiên cứu trong những năm gần đây cho thấy canxi cũng giúp loại bỏ cân nặng dư thừa bằng nhiều cơ chế khác nhau.
Theo các nghiên cứu; Trong khi canxi làm tăng tốc độ giảm cân, nó cũng làm bụng thon gọn hơn. Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống của Bệnh viện Acıbadem Fulya Melike Şeyma Deniz chỉ ra rằng bạn có thể giảm cân nhanh hơn bằng cách tiêu thụ 2-3 phần sữa và các sản phẩm từ sữa, là những nguồn cung cấp canxi!
Giảm lượng mỡ trong cơ thể
Trong một nghiên cứu trên 7569 người ở Đan Mạch, người ta xác định rằng những người bổ sung ít hơn 600 mg canxi mỗi ngày có nhiều khả năng bị thừa cân hoặc béo phì. Trong nghiên cứu này, người ta đã chỉ ra rằng lượng canxi trong chế độ ăn uống đầy đủ giúp giảm cân, làm thon gọn vòng eo và giảm lượng chất béo trong cơ thể.
Trong một nghiên cứu khác được thực hiện ở những người béo phì; Người ta xác định rằng việc tăng lượng canxi trong chế độ ăn uống từ 400 mg lên 1000 mg mỗi ngày trong 1 năm dẫn đến việc giảm trung bình 4,9 kg chất béo trong cơ thể. Tác dụng chống béo phì quan trọng nhất của canxi; đảm bảo rằng chất béo được đưa vào cơ thể sẽ được loại bỏ khỏi ruột. Trong khi canxi ngăn chặn sự tích tụ chất béo trong cơ thể, nó cũng phá vỡ các chất béo hiện có. Thực phẩm giàu canxi cũng giúp hạn chế calo bằng cách giữ cho bạn no.
Uống trung bình 1500 mg canxi mỗi ngày
Nhưng bạn cần bổ sung bao nhiêu canxi mỗi ngày? Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống Melike Şeyma Deniz trả lời câu hỏi mà hầu như ai cũng thắc mắc này: “Nhu cầu canxi hàng ngày của những người từ 19-50 tuổi được xác định là 1000 mg và đối với những người trên 50 tuổi là 1200 mg.
Đối với bà mẹ mang thai hoặc cho con bú, nhu cầu canxi tăng lên 1300 mg. Vì chương trình giảm cân phụ thuộc vào nhiều yếu tố như trọng lượng cơ thể, chiều cao, tình trạng sức khỏe chung, mức độ hoạt động thể chất, thói quen ăn uống nên số lượng có thể khác nhau ở mỗi người. Tuy nhiên, bạn có thể đẩy nhanh quá trình giảm cân của mình bằng cách cung cấp lượng canxi trung bình 1500 mg / ngày từ thực phẩm ”.
Sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp canxi hiệu quả nhất.
Nguồn cung cấp canxi tốt nhất, cần thiết cho cơ thể và giúp chúng ta giảm cân, là sữa và các sản phẩm từ sữa. Ngoài ra, mật mía, vừng, các loại hạt, đậu phộng, rau lá xanh, các loại đậu khô và trái cây sấy khô là một trong những thực phẩm giàu canxi.
6 lời khuyên cho một chế độ ăn uống giàu canxi
Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống Melike Şeyma Deniz liệt kê những điểm cần lưu ý đối với một chế độ ăn uống giàu canxi:
1. Bao gồm sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua, ayran, tzatziki hoặc pho mát trong chế độ ăn uống của bạn. Bạn có thể chọn sữa ít béo và các sản phẩm từ sữa. Giảm tỷ lệ chất béo không làm thay đổi hàm lượng canxi và cho phép bạn tiết kiệm dầu. Ví dụ, bằng cách tiêu thụ 1 lát pho mát mỏng vào bữa sáng, 1 bát sữa chua hoặc tzatziki vào bữa trưa và 1 ly sữa cho bất kỳ bữa ăn nhẹ nào, bạn có thể vừa no vừa giúp giảm cân.
2. Các loại rau như rau bina, cải bẹ, đậu bắp, đậu và đậu mắt đen cũng chứa nhiều canxi.
3. Thêm các loại rau xanh như mùi tây, rau arugula, bạc hà và rau xoăn vào các món chính với thịt hoặc thịt băm.
4. Tăng lượng canxi bằng cách tiêu thụ đậu khô, đậu xanh, đậu lăng 2-3 lần một tuần.
5. Bạn có thể sử dụng loại trái cây ưa thích của mình cho mơ khô, mận khô, quả sung khô vì chúng có chứa canxi. Tuy nhiên, đừng quên rằng trái cây sấy khô có nhiều đường và hãy chú ý đến khẩu phần của chúng.
6. Hạnh nhân là một nguồn cung cấp canxi dồi dào. Bạn có thể coi nó như một món ăn nhẹ thay thế thịnh soạn và giàu canxi. Tuy nhiên, hãy cẩn thận không ăn nhiều hơn 10 quả hạnh nhân sống mỗi ngày do có chứa dầu.
Bổ sung canxi có hiệu quả không?
Một điểm quan tâm khác là việc hỗ trợ dinh dưỡng có mang lại hiệu quả tương tự hay không. Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống Melike Şeyma Deniz cho biết, “Khi chúng tôi đánh giá lượng canxi chúng tôi nhận được từ thực phẩm và chất bổ sung dinh dưỡng; sữa và các sản phẩm từ sữa nổi bật. “Anh ấy tiếp tục bằng cách nói:
“Điều này là do nhiều hợp chất hoạt tính sinh học trong sữa hoạt động cùng với canxi. Bằng cách này, nó giúp tăng tốc độ giảm cân. Vì vậy, canxi được dùng dưới dạng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng không cho thấy tác dụng như sữa và các sản phẩm từ sữa. Ví dụ, trong một nghiên cứu được thực hiện với phụ nữ ở Mỹ; một nhóm phụ nữ được lên kế hoạch được nuôi bằng sữa và các sản phẩm từ sữa theo cách mà họ sẽ nhận được trung bình 1200-1300 mg canxi. Nhóm còn lại được cung cấp 1200-1300 mg canxi với sự hỗ trợ dinh dưỡng. Nhìn vào kết quả; Người ta đã quan sát thấy rằng những phụ nữ đáp ứng nhu cầu canxi của họ bằng sữa và các sản phẩm từ sữa sẽ giảm cân nhiều hơn 70%.
