Thành phần bánh quy nấm:
1 bơ thực vật
2 quả trứng
1 cốc đường bột
3 cốc tinh bột mì
1,5 cốc bột mì
1 quả vani
1 bột nở
Kết thúc:
1 thìa ca cao
Làm bánh quy nấm:
Lấy bơ thực vật, đường bột và trứng ở nhiệt độ phòng vào âu nhào và bắt đầu nhào. Cho dần tinh bột và bột mì vào. Thêm vani và bột nở vào và tiếp tục nhào. Khi đạt độ sệt của dái tai, đậy nắp lại và để yên trong nửa giờ.
Sau khi xé các miếng có kích thước bằng quả óc chó và cán mỏng, bạn đặt chúng lên khay có lót giấy nướng. Để tạo hình, nhúng vành chai thủy tinh vào ca cao và ấn lên bánh quy. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 170 độ C trong nửa giờ.
Chúc ngon miệng!
