Rau chân vịt vốn không mấy thích thú nay sẽ trở thành món ăn mà ngay cả chúng cũng thèm ăn. Trứng với rau bina sẽ không thể thiếu trên bàn ăn của bạn với hàm lượng vitamin và protein cũng như hương vị của chúng.
Gợi ý nấu ăn:5 đến 7 phút trên lửa vừa.
Vật liệu:
2 quả trứng,
1/4 củ hành tây vừa,
100 gr. rau bó xôi luộc,
1/4 thìa cà phê tiêu đen xay,
1 thìa cà phê muối,
1 thìa bơ,
2 thìa nước.
Sự bịa đặt:
Đun chảy 1 thìa bơ trong một cái chảo nhỏ. Băm 1/4 củ hành tây thái nhỏ hoặc cho vào dầu, phi thơm cho đến khi chuyển màu.
Sau khi hành nhạt, bạn cho 100 gam rau muống luộc vào xào cùng với hành. Thêm 1 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay.
Sau khi xào cải bó xôi, chuyển sang một chảo nhỏ khác, thêm 2 thìa nước lọc. Đập 2 quả trứng lên trên rau bina, cố gắng không làm hỏng lòng đỏ. Đậy nắp chảo và nấu ở lửa vừa trong khoảng 5-7 phút. Phục vụ nóng.
chúc ngon miệng
