- trên bếp
- 6 người trở lên
- 30 phút (Thời gian chuẩn bị)
- 40 phút (Thời gian nấu ăn)
Vật liệu xây dựng nó
Nửa pound lúa mì
nửa kg ức gà
1 chén đậu gà ngâm
1 thìa cà phê hạt thì là và ớt đỏ
1 thìa tương ớt
1 củ hành tây
Chuẩn bị
Có một tầm quan trọng lớn trong ẩm thực Anatolian, keskek không thể thiếu trên các bàn tiệc. Vì vậy, làm thế nào để làm cho một keskek? Cách làm Chicken Kekkek? Các thủ thuật của keskek, được thực hiện như một bữa ăn đám cưới ở Anatolia là gì? Đây là công thức làm bánh cupcake ...
Bước đầu tiên: Hãy cho đậu gà và lúa mì đã được ngâm vào một cái nồi lớn, cho thịt ức gà và gà kho, hành khô băm nhỏ và hạt tiêu lên trên.
Bước thứ hai: Sau khi thêm muối và thìa là, hãy đổ nước luộc gà lên các nguyên liệu và để nó nấu.
Bước thứ ba: Không nên xào keskek đã nấu cho đến khi nó chín, hãy nếm thử đậu gà hoặc lúa mì xem đã chín chưa.
Bước thứ tư: Sau khi nấu xong, tắt bếp và bắt đầu trộn. Trộn các nguyên liệu với nhau trong 10 - 15 phút và để chúng ở dạng hơi nước. Nếu muốn, bạn có thể đun chảy bơ và đổ bơ lên trên.
Keskek là một món ăn địa phương ngon và dễ làm. Chúng tôi có một vài gợi ý nhỏ cho bạn để giúp xương đòn của bạn trở nên tốt hơn.
Mẹo làm bánh kếp:
-Bạn cần ngâm phần lúa mì và đậu cô ve đã tách vào đêm hôm trước. Nếu bạn nấu gà chín kỹ, bạn sẽ dễ dàng phân loại gà hơn.
- Đừng đổ nước luộc gà vào, bạn sẽ dùng nước đó cho keskek.
- Không bao giờ khuấy bánh cupcake khi đang nấu, tắt bếp sau khi bánh chín và khuấy đều.
Chúc ngon miệng.
