Đối với mận dẻo, vị bùi, không chua, thậm chí tương đối ngọt nên được ưa chuộng hơn. Cần chú ý những quả mận này không quá mềm.
Vật liệu:
1 kg mận damson,
1,5 cốc đường cát
1 lít nước.
Chuẩn bị:
Mận rửa sạch, bỏ hạt rồi thái nhỏ theo kích thước tùy thích. Sau đó cho đường cát và nước vào nồi đun sôi khoảng 5 - 10 phút. Sau khi đun sôi, cho mận vào và bắc ra khỏi bếp. Đậy nắp nồi và đợi 15 phút. Sau đó mở nắp nồi đợi nguội ở nhiệt độ phòng. Giữ Plum Compote trong tủ lạnh và dùng khi nguội.
chúc ngon miệng
