Mật ong Manuka, được đặt theo tên của hoa Manuka được trồng ở New Zealand, xuất hiện vào đầu thế kỷ 19 khi ong thụ phấn cho loài cây này.
Sản lượng hàng năm của loại mật ong này chỉ đạt 1,7 tấn và được xuất khẩu từ New Zealand đến khắp nơi trên thế giới trong những hộp kín.
Khi ong thụ phấn từ cây này, mật của chúng mạnh hơn mật ong tiêu chuẩn. Điều này là do thực vật có nồng độ methylglyoxal (MGO) cao hơn.
Mật ong Manuka được cho là có hiệu quả để điều trị mọi thứ, từ viêm họng đến xóa mờ vết thâm trên da của bạn.
Các lợi ích khác của mật ong bao gồm:
-Giúp chữa lành vết cắt và vết xước
-Nhiễm trùng thanh lọc
- Giảm đau bụng
-Cải thiện tiêu hóa
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Cung cấp năng lượng
Không giống như hầu hết các phương pháp điều trị thay thế, có bằng chứng khoa học hỗ trợ lợi ích chữa bệnh của mật ong Manuka.
chữa lành vết thương
Cũng như các loại mật ong khác, mật ong Manuka có thể giúp chữa lành vết thương. Tất cả các dạng mật ong đều có tính axit và có độ pH từ 3,2 đến 4,5. Đặc tính axit của mật ong đã được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy quá trình chữa bệnh.
Hàm lượng đường cao trong mật ong cũng giúp bảo vệ vết thương.
Mật ong cũng hút nước từ các tế bào của vi khuẩn xâm nhập. Vi khuẩn cần nước để phát triển và tồn tại. Nước ép vi khuẩn xâm nhập sẽ giết chết chúng.
Đặc tính kháng vi-rút
Trong nhiều thế kỷ, tất cả các loại mật ong đã được sử dụng như một loại kháng sinh tự nhiên. Trong những năm gần đây, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sức mạnh của mật ong để tiêu diệt vi trùng đến từ hydrogen peroxide được sản xuất với sự hỗ trợ của một loại enzyme ong.
Mật ong Manuka tiến thêm một bước nữa bằng cách tấn công vi khuẩn bằng một chất gọi là MGO. Được tìm thấy trong mật hoa của một số cây Manuka, chất này giúp chữa lành các vết thương nhỏ và mãn tính.
Càng nhiều MGO trong mật ong, nó càng có nhiều đặc tính kháng vi-rút và kháng khuẩn.
