Bạn có thể tận dụng những cách tự nhiên để bảo vệ mình khỏi bệnh tật trong những tháng mùa đông khi các bệnh phổ biến nhất. Chuyên gia dinh dưỡng Canan Aksoy cho biết, súp gà, chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch của trẻ.
Những tháng mùa đông là thời kỳ bệnh tật xuất hiện nhiều hơn. Nó lây lan dễ dàng hơn nhiều, đặc biệt là ở những nơi công cộng như trường học. Chuyên gia dinh dưỡng Canan Aksoy, người đã nói rằng nên cho trẻ ăn những thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, nhấn mạnh rằng thịt gà chứa nhiều nguồn dinh dưỡng như protein, khoáng chất sắt và kẽm.
Về việc tăng cường hệ thống miễn dịch bằng thịt gà, chuyên gia dinh dưỡng Canan Aksoy đưa ra nhận định như sau: “Bệnh cúm xảy ra khi hệ thống miễn dịch suy giảm. Giữ cho hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, đặc biệt là trong những tháng này, giúp bảo vệ chống lại nhiều bệnh truyền nhiễm như cúm.
Những người chơi nhỏ nhất nhưng có ảnh hưởng lớn nhất đến hệ thống miễn dịch là các globulin miễn dịch và kháng thể. Thịt gà, nhờ hàm lượng protein chất lượng cao, giúp những người chơi này hoạt động tích cực trong trò chơi. Thịt gà tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta ở cấp độ tế bào, nhờ vào các axit amin trong nó.
Aksoy: “Vitamin B6 hiệu quả nhất đối với hệ thống miễn dịch”
Hệ thống miễn dịch suy yếu trong mùa đông mời gọi bệnh tật. Hệ miễn dịch của trẻ em yếu hơn nhiều so với người lớn. Do đó, họ dễ mắc bệnh hơn. Để ngăn chặn điều này, Dietician Aksoy cho biết rằng vitamin B6 hiệu quả nhất để tăng cường hệ thống miễn dịch được tìm thấy trong thịt gà và cho biết: “B6, một trong những vitamin hiệu quả nhất đối với hệ thống miễn dịch, trực tiếp giúp sản xuất các kháng thể.
Người ta đã xác định được rằng khi thiếu vitamin B6, phản ứng miễn dịch tế bào giảm và số lượng kháng thể giảm. Thịt gà, đặc biệt là thịt ức, rất giàu vitamin B6. Súp gà, và đặc biệt là ức gà, rất giàu hai chất chống oxy hóa mạnh, được hình thành do sự kết hợp của một số axit amin được gọi là carnosine và anserine.
Do hàm lượng carnosine và anserine, súp gà giúp tăng phản ứng tự nhiên của hệ thống miễn dịch trong các bệnh như cúm, cảm lạnh, nhiễm virus, ho.
Cách Làm Món Súp Gà Tốt Cho Sức Khỏe Nhất?
Đun sôi ức gà Banvit và đùi gà Banvit với 4-5 ly nước lạnh. (Bạn có thể cho một củ hành tây và một củ cà rốt vào nước sôi bằng cách cắt chúng thành khối vuông).
Cắt thịt gà Banvit đã luộc thành từng miếng nhỏ và thả lại vào nước sôi.
Ngâm 4 thìa yến mạch (lý do chúng ta sử dụng yến mạch là vì hàm lượng beta glucan, đóng góp tích cực cho hệ miễn dịch của nó) với nước lạnh. -Nếu không muốn chưng yến, bạn cũng có thể dùng bún. - Sau khi chờ 10-15 phút, cho vào nồi cùng với thịt gà kho.
Thêm muối, hạt tiêu đen mới xay và thêm nghệ hoặc ớt bột tùy thích và đun cho đến khi sôi.
Bạn có thể dùng nó bằng cách rắc mùi tây thái nhỏ lên trên và vắt nước cốt chanh.
Khi nấu theo cách này, bạn sẽ chuẩn bị một món súp gà bổ dưỡng và tăng cường miễn dịch. Bạn cũng có thể sử dụng món súp này, bạn có thể chế biến bằng mì thay vì yến mạch hoặc chỉ rau, cho trẻ sơ sinh trên 8 tháng tuổi, trẻ đã bắt đầu ăn bổ sung bằng cách cho trẻ qua máy xay.
