Chúng tôi đã chia sẻ với bạn một công thức món cơm thập cẩm nhồi thịt ngon tuyệt mà chúng tôi luôn thưởng thức và thưởng thức cho dạ dày với gà tây hoặc gà nhồi. Chuẩn bị nguyên liệu cho món cơm thập cẩm nhồi thịt, rất dễ làm và bạn sẽ luôn muốn ăn! Đây là công thức món cơm nhồi ...
Vật liệu:
-300 gram gan gà
-2 củ hành tây cỡ vừa
-50 gram hạt dẻ cười (hoặc hạt thông)
-2 muỗng canh phúc bồn tử
-4 muỗng canh dầu ô liu
-2 chén cơm baldo
-3 chén gà kho nóng hổi
-1 thìa bơ
-1/2 thìa cà phê tiêu đen
-1/2 thìa quế
-1/4 thìa cà phê allspice
-1 thìa cà phê muối
-1/4 bó thì là
-1/4 bó mùi tây
Làm thế nào để làm cho gạo nhồi?
- Xả hết nước thừa của gan gà, bạn đã làm sạch và rửa qua nhiều nước rồi chặt thành từng khối vuông lớn.
- Hành khô bạn bóc vỏ thái nhỏ. Ngâm gạo baldo trong nước nóng.
- Ngâm quả nho đã bỏ cuống vào nước ấm. Bỏ vỏ của hạt dẻ cười.
- Đun nóng dầu ô liu trong một chiếc chảo có đáy rộng. Bỏ hạt dẻ cười vào và bắt đầu rang ở lửa nhỏ. Thêm hành tây và tiếp tục xào.
-Sau khi thêm gan gà, nấu ở lửa vừa cho đến khi gan chuyển màu.
- Cho gạo đã vo qua nhiều nước và để ráo vào nồi. Chiên các hạt cơm với thêm tiêu đen, quế và bột ngọt cho đến khi chúng có màu trong suốt.
- Cho quả lý chua, nước luộc gà nóng, muối và bơ đã ủ vào nước ấm và rửa sạch, sau đó cho cơm thập cẩm vào nồi đậy kín, đun trước, sau đó để lửa nhỏ.
- Để cơm bị chảy nước mắt sau khi đậy kín bằng khăn giấy và đậy nắp kín.
-Sau đó trộn đều với thì là và ngò tây thái nhỏ, chia sẽ ấm lòng với những người thân yêu của bạn.
Chúc ngon miệng.
