Bạn không cần dầu hoặc sữa để tạo ra một chiếc bánh hoàn hảo. Chỉ với 5 nguyên liệu, bạn có thể chế biến ra một chiếc bánh thơm ngon nhất, mềm nhất thế giới. Chúng tôi chia sẻ với bạn công thức nấu bizcocho từ ẩm thực Tây Ban Nha. Đây là công thức bizcocho ...
Vật liệu:
-4 quả trứng
-1 cốc đường cát
-2 gói vani
-1 gói bột nở
-1,5-2 chén bột mì
Nó được thực hiện như thế nào?
- Chuyển lòng đỏ và lòng trắng của trứng vào hai bát riêng biệt.
- Thêm một ít đường vào lòng trắng và đánh đều cho đến khi bột nở gấp đôi và trở thành bọt trắng.
- Thêm phần đường còn lại vào lòng đỏ trứng và đánh đều. Lòng đỏ trứng cũng nên trở thành kem.
- Đánh bột mì, vani và bột nở vào lòng đỏ trứng rồi cho vào. Đánh bại tốt.
-Trong một bát riêng, đánh lòng trắng trứng vào bát có chứa lòng đỏ trứng bằng cách thêm từng phần một với sự hỗ trợ của thìa.
-Nhồi từ dưới lên trên, chú ý không để lòng trắng trứng xẹp xuống.
-Pha cối bạn đã chuẩn bị thành một cái hộp đựng bánh hình tròn 24 hoặc 22 cm, đã được phết mỡ hoặc lót giấy thấm dầu mỡ.
Nướng trong lò đã làm nóng trước ở -170 độ trong khoảng 40 phút.
-Sau đó lấy bánh ra và để bánh nghỉ 1 tiếng ở nhiệt độ phòng. Cắt nhỏ và phục vụ sau khi nghỉ ngơi.
Chúc ngon miệng.
