Bạn đã bao giờ nghĩ sẽ làm mứt mộc qua trong nồi áp suất chưa? Chờ mứt mà bạn thường nấu trong nồi có thể làm mất thời gian của bạn và làm hỏng hương vị của nó. Nhưng đối với mứt mộc qua, bạn sẽ làm trong nồi áp suất, bạn sẽ vừa tiết kiệm được thời gian vừa làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Vậy cách làm mứt mộc qua bằng nồi áp suất như thế nào? Sau đây là công thức làm mứt mộc qua trong nồi áp suất ...
Vật liệu:
-1 kg mộc qua
-1 kg đường cát
-5 ly nước
-6-7 tép
-1 thìa nước cốt chanh
Để quả mộc qua không bị thâm đen;
-Nước và một ít nước chanh
Cách làm mứt mộc qua trong nồi áp suất?
- Bào vỏ quả mộc qua, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn, để một lúc cho không bị thâm trong nước chanh.
- Cắt đôi phần lõi của mộc qua.
- Chắt lấy nước của quả mộc qua đã cắt nhỏ, cho vào nồi áp suất, thêm đường cát, tắc, nước, nước cốt chanh vào.
đổ nó, trộn nó và cho vào lò nướng.
- Đậy nắp nồi áp suất lại và đun trên lửa lớn trước, khi bắt đầu có tiếng ồn thì vặn nhỏ bếp và đun sôi trong 10 phút.
- Lấy ra khỏi bếp, sau khi có không khí thoát ra khỏi nồi áp suất, đun trên lửa nhỏ thêm 10 phút, mở nắp, đổ đầy vào chum nóng, đậy chặt nắp, úp ngược và chờ nguội. nó để nguội.
Điểm quan trọng:
-Để hiểu được độ đặc của mứt mộc qua, hãy vặn nhỏ hoặc tắt.
- Lấy một muỗng canh trên đĩa và để trong tủ lạnh trong vài phút.
- Nếu độ sệt như ý, bạn hãy tắt bếp hoặc đun thêm một chút nếu thấy nước quá đặc.
Chúc ngon miệng.
