- trên bếp
- 6 người trở lên
- 10 phút (Thời gian chuẩn bị)
- 30 phút (Thời gian nấu ăn)
Vật liệu xây dựng nó
2-2,5 kg dâu tây nhỏ
2 kg đường cát
1 quả chanh (nước trái cây)
Chuẩn bị
Món mứt dâu tây không thể thiếu trong mùa hè. Bạn có biết rằng việc chế biến những món ăn ngon nhất trên bàn ăn sáng của chúng ta cũng thú vị như việc nếm thử nó không? Mứt dâu tây hấp dẫn chúng ta bởi cách chế biến dễ dàng và cấu trúc thơm ngon. Vậy cách làm mứt dâu tây dễ làm như thế nào? Dưới đây là công thức làm mứt dâu tây tự làm, cách làm mứt dâu tây dễ ...
Cách làm mứt dâu tây dễ dàng
Bước đầu tiên: Trước hết, rửa dâu với nhiều nước mà không làm nát dâu. Xé lá, rửa sạch lại và cho vào rây lọc.
Bước thứ hai: Cho đường cát vào nhiều bằng kg dâu tây bạn cho vào nồi. Đậy nắp nồi và để như vậy qua đêm.
Bước thứ ba: Ngày hôm sau, bắt đầu nấu nồi trên lửa lớn. Nó có thể sủi bọt khi bắt đầu sôi. Đừng lo lắng, nhưng hãy lấy bong bóng.
Bước thứ tư: Sau khi dâu đã sôi khoảng 1-2 phút thì vặn nhỏ lửa. Sau đó nó sẽ tối dần trong vòng 20 phút. Trong thời gian chờ đợi, bạn nên khuấy theo thời gian.
Bước thứ năm: Khi dâu bắt đầu sẫm màu một chút, cho nước cốt chanh vào. Khuấy một chút và đun sôi trong 2-3 phút. Nếm thử sau xem có ổn không.
Bước cuối cùng: Nếu nó chưa đầy, hãy đun sôi lại. Sau khi nguội một chút, bạn có thể cho vào lọ.
