Nguyên liệu làm bánh ướt trong chảo:
3 quả trứng
1,5 ly sữa
1 ly dầu
1 bột nở
1 quả vani
3 thìa ca cao
3 cốc bột mì
Cho nước sốt:
3 ly sữa
3 thìa đường
2 thìa cà phê tinh bột
2 thìa ca cao
Chuẩn bị bánh ướt trong chảo:
Sau khi đánh trứng và đường nổi bọt, cho sữa, dầu, vani, cacao và bột nở vào rồi đánh bông. Cho bột mì vào trộn đều. Đổ vào chảo chống dính đã được bôi mỡ và bột mì.
Gấp 4 lần lá nhôm đủ lớn để che đầu đốt và đặt lên bếp. Đặt chảo lên đó. Vặn nhỏ bếp và đậy chặt nắp. Nướng trong 40 phút. Sau khi nghỉ ngơi một lúc, đảo vào một thùng chứa khác.
Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi để làm nước sốt. Trộn và nấu trên lửa vừa. Đổ nước sốt và bánh lên sau khi đã nguội.
chúc ngon miệng
