Công thức súp Beyran là một trong những hương vị phổ biến nhất của Gaziantep Cuisine. Công thức cho món súp Beyran, được dùng đặc biệt cho bữa sáng ở Gaziantep Cuisine, cũng khá đơn giản. Nếu bạn muốn học cách làm món súp Beyran, nguyên liệu chính là thịt và gạo, thì đây là công thức súp Beyran:
Thành phần cho công thức súp Beyran:
500 g bò cổ rút xương
1 chén cơm
2 thìa bơ
2 muỗng canh tương cà chua
Ớt đỏ, tiêu đen, muối
4 nhánh tỏi
Chanh vàng
Cách làm súp Beyran?
1. Trong khi chuẩn bị súp Beyran, hãy luộc thịt trong nồi áp suất.
2. Đừng vứt bỏ nước dùng.
3. Xé thịt luộc bằng cách tách nó ra khỏi xương.
4. Trong một nồi khác, đun sôi gạo trong 15 phút.
5. Trộn thịt đã luộc và xé nhỏ với gạo.
6. Thêm nước dùng.
7. Sau khi xay tỏi, thêm tương cà chua, ớt đỏ, tiêu đen và muối, đun sôi thêm một chút.
8. Sau khi đun sôi, vắt chanh vào đó.
9. Cuối cùng, đun chảy bơ và đổ nó lên trên súp Beyran.
Đối với những người hỏi làm thế nào để làm súp Beyran, nó là đơn giản để thực hiện một công thức Beyran.
Chúc ngon miệng!
