Để rút ngắn thời gian nấu các món ăn thì việc sử dụng nồi áp suất được đặt lên hàng đầu. Đồng thời, nó cung cấp một phương pháp giải pháp tiết kiệm tại điểm công suất, cùng với việc giảm một nửa thời gian nấu nướng. Ngoài những tính năng này, nó có một tiềm năng quan trọng trong việc bảo tồn các giá trị dinh dưỡng của thực phẩm được nấu chín. Đồng thời, mang đến cơ hội nấu nướng lành mạnh hơn so với các loại nồi thông thường. Nồi áp suất, mang đến cơ hội quan trọng để rút ngắn thời gian ninh thịt và các sản phẩm từ đậu, đồng thời giữ được hương vị và kết cấu của thực phẩm.
Làm thế nào để sử dụng một nồi áp suất?
Khi xem xét các phương pháp nấu ăn chung, các món ăn được nấu trong vài giờ có thể giảm xuống còn 40 phút bằng nồi áp suất. Đồng thời, có thể lưu giữ hương vị và hương thơm của thực phẩm, cũng như các vitamin và khoáng chất. Vì vậy, điều quan trọng là phải biết các thủ thuật về cách sử dụng nồi áp suất cùng với tất cả các tính năng này.
- Nếu muốn dùng đến rau trong bữa ăn, trước hết, bạn nên xào qua một ít dầu trong nồi áp suất. Nên chế biến vừa phải không đậy nắp và thêm các nguyên liệu khác.
- Để giữ được hương vị và mùi thơm của thịt và mềm hơn, nên nấu trong dầu vài phút bằng nồi áp suất mà không cho thêm các nguyên liệu khác.
- Sau khi hoàn thành các yếu tố trên để chống bay hơi phải đợi nguội một chút rồi mới đổ nước vào.
- Vì thời gian nấu của các loại thực phẩm khác nhau, nên cho các loại thực phẩm rau củ dễ nấu vào sau thịt.
- Nồi áp suất luôn phải đổ đầy 2/3 nồi.
- Luôn rót một cốc chất lỏng.
- Cần chú ý để lửa nhỏ khi đến thời điểm thích hợp bằng cách canh thời gian.
- Cần lưu ý luôn khóa nắp nồi áp suất.
- Mở đáy nồi áp suất và bắt đầu nấu ở lửa vừa, to.
- Khi áp suất tăng dần và xuất hiện hơi nước, đặt nồi ở lửa nhỏ.
- Khi đun xong các bạn cần tắt bếp.
- Trước khi mở nắp nồi áp suất, cần đảm bảo áp suất bên trong đã giảm.
- Giữ nồi áp suất dưới bồn rửa trong nước lạnh có thể làm giảm áp suất.
- Cần chú ý xem có tiếng kêu không bằng cách mở nắp từ từ.
Sự khác biệt về cách sử dụng nồi áp suất cũ và mới
Có một số điểm khác biệt chính giữa nồi áp suất cũ và mới. Ví dụ, nồi áp suất thế hệ mới có tính năng canh thời gian. Bằng cách này, các món ăn có thể được nấu ngon và nhất quán hơn nhiều. Đồng thời, cơ chế an toàn hiệu quả hơn nhiều trong các sản phẩm mới. Các tính năng hấp, tiết kiệm năng lượng và các tính năng cảnh báo về cường độ năng lượng luôn được chú trọng trong các dụng cụ nấu nướng thế hệ mới. Nhờ đó, bạn có thể nấu các món ăn dễ dàng hơn rất nhiều.
