Nấm rất ngon và giàu protein. Nấm, có vẻ ngoài rất dễ thương, là một trong những món ăn không thể thiếu trong nhà bếp về mặt hương vị.
Có các phương pháp làm sạch tùy theo loại nấm. Phổ biến nhất ở nước ta là nấm trồng. Trái với suy nghĩ của nhiều người, loại nấm này nên được làm sạch mà không cần rửa. Quan niệm sai lầm phổ biến về chủ đề này đòi hỏi phải tìm hiểu về các phương pháp làm sạch nấm đúng cách.
Làm sạch nấm
- Tách nút chai bạn cầm ở phần trên ra khỏi cuống.
- Bóc phần trên của xúc xắc nơi có quân đen. Bạn có thể sử dụng một con dao nhỏ cho việc này. Dùng dao nhấc đầu xúc xắc lên và dùng tay bóc vỏ xúc xắc ra.
- Khi lớp màng được bóc ra, phần trắng của nấm sẽ nổi lên.
- Làm tương tự đối với phần thân của nấm. Trước tiên, cắt bỏ phần ngọn, sau đó gọt bỏ phần đầu của thân cây.
- Sau khi bóc lớp màng, bạn có thể dùng khăn ẩm lau sạch những phần đen còn sót lại.
Nếu muốn rửa sạch nấm bằng nước, bạn có thể sử dụng chổi rửa rau được sản xuất cho quá trình này. Những loại bàn chải này, được bán ở chợ, tương tự như bàn chải đánh răng.
Sử dụng các phương pháp này, bạn có thể làm sạch nấm của chúng và chế biến các món ăn từ nấm ngon.
HomeLife.com
