Làm thế nào để tạo niềm vui cho người thân và người thân của bạn trong bữa trà với công thức bánh cam truyền tải hương cam ngọt ngào?
Dưới đây là một công thức bánh cam nổi lên như một chiếc bánh phồng:
Thành phần cho bánh cam:
• 3 quả trứng
• 1 cốc rưỡi đường cát
• 1 quả cam (chúng ta sẽ dùng nước ép và vỏ bào)
• 1 ly thủy tinh đựng dầu
• Nửa ly sữa
• 1 ly rưỡi bột mì
• 1 gói vani
• 1 gói bột nở
• 1 thìa cà phê quế (tùy chọn)
Làm bánh cam:
- Đập 3 quả trứng vào một chiếc bát lớn.
Thêm 1,5 cốc đường vào nó và đánh đều cho đến khi nổi bọt.
Vắt cam trước, sau đó nạo vỏ.
Thêm tất cả các thành phần ngoại trừ bột mì, vani và bột nở và trộn.
- Tiếp theo cho 1 ly bột mì đã rây, vani và bột nở vào chung với nhau rồi trộn tiếp. Nếu bạn muốn, thêm một thìa cà phê quế vào hỗn hợp này.
- Để phần nhân bên trong của chiếc bánh cam không bị sống, bạn có thể cho thêm một ít bột mì đến khi thu được một hỗn hợp không quá lỏng cũng không quá đặc mà ở giữa hai phần nhân là được. Đổ hỗn hợp thu được vào khuôn bánh đã thoa mỡ và bột.
- Trước khi cho bánh cam vào lò nướng, bạn nên làm nóng lò trước ở 150 độ.
- Sau khi nướng bánh được khoảng 40 phút, bạn dùng dao hoặc que diêm cắm vào bánh để đảm bảo bánh đã chín. Nếu que diêm hoặc dao bạn cắm vào không còn bột, chiếc bánh cam của bạn đã sẵn sàng để phục vụ.
Nếu muốn, bạn có thể phục vụ những lát bánh cam của mình bằng cách rắc đường bột lên trên.
Chúc ngon miệng.
PinkPomegranate Special
