Một món ăn ngon của Trung Đông thịnh soạn, falafel, còn được gọi là thịt viên đậu gà; Nó có hương vị từ đậu gà, rau xanh tươi và gia vị khô. Một hương vị mà người ăn chay và thậm chí là người ăn chay trường đều có thể thưởng thức, công thức nấu ăn falafel là một trong những món ăn quan trọng nhất làm nên sự phong phú cho ẩm thực Lebanon. Vậy, làm thế nào để làm món falafel (chả đậu xanh)? Đây là công thức nấu món falafel ngon tuyệt của Canan Kurban ...
Vật liệu:
-2 cốc đậu gà
-1 củ hành tây nhỏ
-3-4 tép tỏi
- Uống một tách mùi tây
-2 thìa bột mì
-2 thìa cà phê muối
-2 thìa cà phê thì là
- Nửa thìa cà phê bột ớt đỏ
-1 thìa cà phê bột nở
- Mè
Đối với nước sốt tahini:
-1 cốc sữa chua
- Tách tahini
-2 thìa chanh
-1 tép tỏi
Falafel được tạo ra như thế nào?
Đừng quên xem video dưới đây để học cách làm món falafel với lời kể của Canan Kurban nhé!
Để biết thêm;
Theo dõi Canan Kurban trên YouTube bằng cách nhấp vào liên kết này
Theo dõi Canan Kurban trên Instagram bằng cách nhấp vào liên kết này
Âm nhạc: www.bensound.com
