Nếu thịt cừu được nấu đúng phương pháp, nó có thể trở thành một món ăn mềm và ngon. Tuy nhiên, cần chú ý một số thủ thuật trong khi chế biến món chân cừu. Bạn có thể nấu chân cừu cả luộc trong nồi áp suất và giò cừu như tandoori. Đây là công thức món chân cừu của chúng tôi với hai phương pháp khác nhau.
công thức cừu shank ...
Thành phần cho đùi cừu
3 cẳng cừu
2 thìa dầu ô liu
5 miếng tiêu đen
1 củ hành tây
1 thìa chanh
bao nhiêu muối tùy thích
Làm thế nào để làm shank cừu?
Trong công thức đầu tiên của chúng tôi, chúng tôi sẽ cung cấp thông tin về cách nấu thịt cừu. Thịt cừu là một công thức vừa rất đơn giản để làm và rất mạnh mẽ về hương vị. Đầu tiên, rửa kỹ các ống chân cừu. Sau đó trộn thịt cừu với tiêu đen, chanh và dầu.
Đặt các miếng thịt cừu đã trộn vào nồi áp suất sâu. Sau đó cho phần hành tây bạn đã bóc vỏ vào. Đậy nắp nồi áp suất và nấu thịt cừu ở lửa nhỏ. Ở âm thanh đầu tiên của còi áp suất, hạ chốt trên nồi. Sau đó để nó nấu như vậy trong 1 giờ. Sau 1 giờ, khi nắp nồi áp suất của bạn đã sẵn sàng mở, hãy mở nồi áp suất của bạn và đổ nước do bì cừu tiết ra lên trên thịt. Nếu muốn, bạn có thể tiêu thụ nó bằng cách làm cơm thập cẩm hoặc cơm thập cẩm bulgur.
Chúc ngon miệng…
Ngoài luộc thịt cừu, bạn cũng có thể nấu món tandoori thịt cừu. Bạn có thể nấu tandoori thịt cừu một cách ngon nhất tại nhà thay vì ăn ngoài hàng. Nếu bạn nóng lòng muốn học công thức tandoori thịt cừu thì đây là công thức tandoori thịt cừu cho bạn ...
Lamb shank (tandoori) công thức ...
Vật liệu
2 cẳng cừu
Tiêu đen
1 củ hành tây
2 củ khoai tây
muối biển và nước
dầu ô liu
Thịt cừu non (tandoor) được làm như thế nào?
Trộn kỹ thịt cừu với hạt tiêu đen và dầu ô liu. Sau đó, tạo những vết xước sâu trên cẳng cừu. Nướng phần ống chân cừu mà bạn đã làm xước sâu trong chảo không có dầu. Làm như vậy, đảm bảo rằng thịt được bọc kín.
Chà xát khoai tây với dầu ô liu và muối. Sau đó cho chân giò và rau củ vào khay nướng lớn. Dùng giấy bạc đậy lên khay nướng và rau củ trên khay nướng. Để nó chín kỹ trong lò nướng 200 độ. Bạn có thể thưởng thức sau khi nấu chín.
Chúc ngon miệng…
