Bây giờ thời tiết đang ấm dần lên, mùa nướng đã bắt đầu. Vậy làm thế nào để làm món thịt viên nướng thơm ngon nhất? Bí quyết để làm thịt viên nướng là gì?
Thành phần thịt viên nướng:
700 gram thịt băm
Nửa thìa cà phê dầu
1,5 thìa cà phê bánh mì khô
1 củ hành tây
3-4 tép tỏi
1 quả trứng
Mùi tây
Ớt bột, tiêu đen, thìa là, muối
Làm thịt viên nướng:
Lấy thịt xay cho vào âu trộn đều. Bào hành tỏi. Cắt nhuyễn mùi tây. Thêm các thành phần khác và nhào trong một thời gian dài. Để chúng nghỉ trong tủ lạnh vài giờ sau khi tạo hình.
Điểm quan trọng:
Món thịt viên của bạn sẽ ngon hơn nhiều nếu thịt xay của bạn là thịt bò xay vừa béo được chế biến thành hỗn hợp giữa thịt bò và thịt cừu.
Chúc ngon miệng!
