Mole Pie là một loại bánh rất ngon và được trình bày đẹp mắt. Bạn chắc chắn nên thử bánh nốt ruồi vào sinh nhật, lời mời hoặc các dịp lễ của mình.
Công thức bánh nốt ruồi dễ dàng: Vật liệu: Đối với bánh:
3 quả trứng ở nhiệt độ phòng
3 cốc đường cát
1 cốc dầu
2 cốc sữa
3,5 cốc bột mì rây
1 gói bột nở
2 thìa ca cao
Đối với sữa trứng:
5 ly sữa
6 thìa đường cát
3 thìa bột mì đã rây
3 thìa tinh bột
1/5 gói bơ thực vật (50 g)
1 gói vani
1 gói kem tươi
Chuối hoặc dâu tây để cho vào bên trong
Sự bịa đặt:
Thêm trứng, đường, sữa, dầu, ca cao, bột mì và bột nở theo thứ tự và đánh đều. Nó là rất quan trọng để có được một sự nhất quán mịn. Đổ bánh lên khay đã thoa dầu, cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở 180 độ C và nướng trong vòng 20-25 phút. Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, hãy để bánh nghỉ và cắt bánh hình nốt ruồi cỡ nào bạn muốn rồi bày lên đĩa phục vụ. Cắt một miếng nhỏ ở giữa bánh và lấp đầy trái cây bạn thích như chuối hoặc dâu tây. Vò các miếng bánh còn lại.
Làm sữa trứng:
Cho 6 thìa đường, 3 thìa bột năng, 2 thìa tinh bột vào 5 ly sữa và đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi đặc lại. Sau khi sôi, cho bơ thực vật và vani vào, đun trong 10 phút rồi bắc ra khỏi bếp. Sau khi hâm nóng, bạn cho 1 gói kem đã đánh bông vào và đánh bằng máy xay sinh tố.
Cho phần sữa trứng này vào giữa bánh sao cho hơi xém, đậy mép lại và tạo hình. Rắc đều lên những chiếc bánh đã vò. Bạn có thể rắc cacao lên trên một lần nữa.
