Một trong những món không thể thiếu của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, börek rất khó và gian khổ để làm cũng như ăn ngon.
Nó khá thú vị cho những người biết các thủ thuật làm bánh ngọt, được liệt kê trong một danh mục riêng trong danh sách công thức của các đầu bếp bậc thầy. Cuối cùng, bạn có thể chứng minh khả năng làm bếp của mình bằng cách thưởng thức món ngon.
Có một cách dễ dàng để làm một chiếc bánh:
- Nếu bạn làm ướt phyllo với sữa, bánh ngọt của bạn sẽ ngon hơn.
- Nếu bạn cho bơ thực vật nấu chảy và một ít sữa lên bột mà bạn trải trên khay, bánh ngọt của bạn sẽ rất ngon.
- Dùng bàn chải đánh hỗn hợp trứng và soda lên phyllo. Bánh ngọt của bạn sẽ mềm và xốp như một chiếc bánh phồng.
- Nếu bạn dùng một ít bột mì trước khi cho rau câu vào bột, chúng sẽ không bị dính vào bột.
- Nếu bạn muốn bánh của bạn được chiên, bạn có thể sử dụng trứng hoặc sữa chua.
- Trải hai lớp bột xuống đáy khay. Làm như vậy bánh ngọt của bạn sẽ có màu nâu đẹp hơn.
- Nấu bánh ngọt của bạn ở nhiệt độ thích hợp tùy theo nguyên liệu bạn sử dụng.
- Bạn có thể nấu bánh ở độ đặc hoàn toàn bằng cách giữ bánh trong tủ lạnh vài giờ trước khi cho vào lò nướng.
Bây giờ bạn đã biết những điểm thuần túy của việc làm bánh nướng. Bằng cách sử dụng những phương pháp thực tế này, bạn có thể chế biến bánh ngọt ngon như đầu bếp. Chúc ngon miệng.
HomeLife.com
