Thuốc bảo vệ thực vật là các chất hoặc hỗn hợp các chất được sử dụng để ngăn chặn, kiểm soát hoặc làm giảm sinh vật gây hại.
Nó có thể là thuốc trừ sâu, hóa chất, tác nhân sinh học như vi rút hoặc vi khuẩn, chất kháng khuẩn, chất khử trùng hoặc bất kỳ công cụ nào.
Sinh vật gây hại có thể là côn trùng, mầm bệnh thực vật, cỏ dại, động vật thân mềm, chim, động vật có vú, cá, sâu và vi sinh vật gây hại cho nguồn thực phẩm, tài sản của con người và lây lan dịch bệnh. Mặc dù có một số lợi ích khi sử dụng thuốc trừ sâu, nhưng chúng cũng có thể gây ra một số vấn đề do độc tính tiềm ẩn đối với con người và các động vật khác.
Ảnh hưởng tiêu cực của thuốc trừ sâu đối với động vật và con người
Thuốc trừ sâu có thể là một chất hóa học hoặc một tác nhân sinh học như vi rút hoặc vi khuẩn. Vì hầu hết các loại thuốc trừ sâu hóa học không cho thấy hiệu quả chọn lọc đối với sinh vật mục tiêu, chúng có thể gây ra nhiều bệnh khác nhau và thậm chí gây chết người ở các sinh vật khác với sinh vật mục tiêu.
Nhiều loại thuốc trừ sâu cũng có hại cho con người. Kết quả của việc con người sử dụng các sinh vật sống dưới dạng thực phẩm, chúng gây ra các bệnh thông thường và các tình huống đau khổ không mong muốn cho con người. Thuốc trừ sâu hóa học và các thành phần hoạt tính của chúng có tác dụng độc cấp tính.
Nhiều loại thuốc trừ sâu, bao gồm carbamat, organophosphates và hydrocacbon clo hóa, có tác dụng gây độc gen. Trong các nghiên cứu được thực hiện với những người làm nông nghiệp và tiếp xúc với thuốc trừ sâu, những bất thường về cấu trúc và số lượng nhiễm sắc thể cũng như sự gia tăng trao đổi chromatid chị em đã được quan sát thấy ở những người này.
Ngoài nhiều tổn thương di truyền, các rối loạn về gan, thận và cơ đã được quan sát thấy ở những người làm nông nghiệp tiếp xúc với các tác động mãn tính của thuốc trừ sâu.
Ảnh hưởng của thuốc trừ sâu đối với sinh vật bắt đầu từ đời sống bào thai. Những loại thuốc này truyền từ nhau thai sang thai nhi và kết quả là sẩy thai, sinh con tăng sắc tố và tăng sừng. Trong các thí nghiệm trên động vật, người ta quan sát thấy thuốc trừ sâu, được đánh dấu phóng xạ và được đưa cho mẹ, truyền từ nhau thai sang thai nhi sau 5 giờ và lắng đọng trong mắt, hệ thần kinh và gan của thai nhi.
Thuốc trừ sâu organophosphate và carbamate đe dọa sự sống bằng cách cho thấy tác dụng của chúng trực tiếp lên hệ thần kinh ngoại vi và trung ương.
Nhiều loại thuốc trừ sâu gây hại cho người, động vật và môi trường.
Các nghiên cứu đầu tiên về vấn đề này được chỉ ra vào đầu những năm 70, trong quá trình chuẩn bị Công ước Stockholm của UNEP về Môi trường Con người. Ba mươi năm sau, Hoa Kỳ, Úc, Canada, Nhật Bản và New Zealand, cúi đầu trước áp lực quốc tế, đã quyết định soạn thảo một hiệp định toàn cầu.
Trong phạm vi của các nghiên cứu này, nhiều sản phẩm hóa học được gọi là POPs (Chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy), được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp, bị cấm, trừ một số trường hợp đặc biệt và việc sản xuất hóa chất mới có đặc tính POP bị cấm. Trong phạm vi của thỏa thuận này; aldrin, endrin, toxfen, chlordane, dieldrin, heptacol, mirex, DDT và các hóa chất công nghiệp hexachlorobenzene và PCBs đã bị cấm và kho dự trữ của chúng đã được giám sát.
Ở Thổ Nhĩ Kỳ, Çok et al. Các hóa chất này đã được tìm thấy ở một mức độ nhất định trong sữa mẹ trong nhiều nghiên cứu được thực hiện bởi Thuốc trừ sâu clo hữu cơ, là các chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy, đã được báo cáo bởi Cafer Turgut et al. Nó đã được phát hiện trong nhiều nghiên cứu được thực hiện bởi và trong dãy núi Kim Ngưu, việc vận chuyển từ xa đã được phát hiện.
Thuốc trừ sâu cũng có tác động tiêu cực đến các tế bào máu. Thuốc trừ sâu phospho hữu cơ ngăn chặn chức năng của hồng cầu bằng cách thay đổi tính chất màng của hồng cầu (hồng cầu). Một số loại thuốc trừ sâu khác cũng làm cho kích thước và hình dạng bề mặt của hồng cầu xấu đi và hoạt động của các enzym hệ thống chống oxy hóa hồng cầu thay đổi.
Một trong những tác dụng quan trọng nhất của thuốc trừ sâu là ức chế enzym acetylcholinesterase. Trong trường hợp này, với sự ức chế của các trung tâm kiểm soát hô hấp ở thân não dưới, nó sẽ dẫn đến tử vong. Một lần nữa, trong một nghiên cứu về thuốc trừ sâu, người ta thấy rằng thuốc trừ sâu gây ra sự ức chế các enzym TCA (malate dehydrogenase, succinate dehydrogenase).
