Tên đầu tiên | những lợi ích | trong trường hợp không có | dư thừa | Nó chứa những gì? |
Vitamin A | - Có đặc tính chống oxy hóa, ngăn ngừa tác động tiêu cực của các gốc tự do -Tái tạo các mô cơ thể -Làm đẹp da - Tăng cường hệ thống miễn dịch -Bảo vệ chống lại một số loại ung thư | - Mù sáng, khô mắt - Khô trên da -Khuyết tật về xương và răng | -Đau đầu - Nôn mửa - Vàng da ở da | Rau lá xanh, cà rốt, rau bina, cà chua, mơ, đào, hải sản, gan, sữa và các sản phẩm từ sữa, trứng |
Vitamin D | -Phát triển xương và tăng cường xương - Hiệu quả trong việc vận chuyển canxi trong cơ | - Làm mềm xương và các rối loạn xương khác nhau | -Tăng lượng canxi trong máu - Bệnh thận -Táo bón - Vớ vẩn - Nôn mửa | Hải sản, gan, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa |
vitamin | - Có đặc tính chống oxy hóa -Ngăn ngừa bệnh thiếu máu - Bảo vệ tế bào và mô khỏi các yếu tố bên ngoài - Nó có tác dụng bảo vệ khỏi ung thư | Không được biết đến nhất định | -Đau đầu - Yếu cơ -Mệt mỏi | Dầu thực vật, hải sản, các loại hạt, trứng |
Vitamin B1 | - Cần thiết cho hoạt động của tế bào, hệ thần kinh và tiêu hóa -Chuyển đổi thức ăn thành năng lượng | - Rối loạn hệ thần kinh và tiêu hóa -Anorexia -Mệt mỏi -Giảm cân - Buồn nôn - Đau cơ | Ảnh hưởng tiêu cực đến việc hấp thụ các vitamin B khác | Mầm lúa mì, gan, đậu phộng, đậu Hà Lan, nho khô, cam, đậu khô |
Vitamin B2 | -Giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng | - Da bị khô và nứt nẻ - Các vấn đề thường gặp -Tính nhạy sáng -Khó khăn ăn uống | Ức chế sự hấp thụ vitamin B1 và B6 | Gan, sữa tách béo, sữa chua, thịt gà, rau bina |
Vitamin B3 | -Giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng - Tăng cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa -Giúp hệ thần kinh hoạt động tốt | -Bệnh tiêu chảy - Vết loét trong miệng - Bệnh Pellagra trong tình trạng thiếu hụt cực độ | -Ulcer - Có thể làm suy giảm chức năng gan - Lượng đường trong máu cao và axit uric -Nó có thể làm gián đoạn nhịp tim | Gà, cá hồi, đậu phộng, đậu Hà Lan, khoai tây |
Vitamin B6 | -Chuẩn bị thực phẩm để sử dụng cho cơ thể | -Phiền muộn -Khô miệng - Ngứa da | Nó hiếm khi được nhìn thấy | Chuối, gà và cá, khoai tây, quả óc chó |
Axít folic | -Giúp sự hình thành các tế bào hồng cầu - Giúp tăng trưởng và phát triển | -Thiếu máu - Các vấn đề trong quá trình phân chia tế bào - Chảy máu lợi | Gối quá nhiều có thể ức chế sự hấp thụ kẽm | Gà và gà tây, rau lá xanh, cam, bưởi, chuối |
Vitamin C | -Tăng sức đề kháng -Tác dụng chống lại vết thương và viêm -Bảo vệ sức khỏe của nướu răng của bạn - Tăng cường các tĩnh mạch | - Nướu răng - Mệt mỏi và chán ăn - Chậm chữa lành vết thương | - Sưng khớp - Hình thành sỏi thận -Bệnh tiêu chảy | Cam, ớt xanh, dâu tây, bông cải xanh, bưởi, cà chua |
Canxi | - Cần thiết cho sự hình thành xương và răng -Cung cấp đông máu -Giúp hệ thần kinh và cơ bắp hoạt động khỏe mạnh | - Bệnh còi xương ở trẻ em - Độ mềm trong xương -loãng xương | -sỏi thận - Nồng độ canxi cao trong các mô mềm - Co thắt cơ và dạ dày | Sữa, sữa chua, phô mai, hạnh nhân, bông cải xanh |
Phốt pho | - Cần thiết cho sự hình thành xương khỏe mạnh -Chuyển đổi thức ăn thành năng lượng | rất hiếm | Giảm canxi trong máu | Các loại đậu, sữa chua không béo, thịt gà, sữa, cá ngừ, lòng đỏ trứng |
sắt | - Cần thiết cho việc sản xuất hemoglobin -Cung cấp vận chuyển oxy trong máu | -Mệt mỏi -Yếu đuối -Đau đầu -Khó thở -Thiếu máu | Tích tụ độc tố trong gan và tuyến tụy | Gan, thịt đỏ, mơ khô, rau bina, đậu khô |
Iốt | - Cần thiết cho chức năng bình thường của tuyến giáp | Bệnh bướu cổ | suy giảm chức năng tuyến giáp | muối iốt |
Kẽm | - Cần thiết cho hệ tiêu hóa và trao đổi chất - Loại bỏ tác dụng độc hại của rượu đối với gan | - Chữa lành vết thương chậm -Tăng trưởng chậm ở trẻ em -Thiếu máu | - Nôn mửa -Đau nhức đầu -Sinh sản ở phụ nữ có thai | Thịt gà tây, gan, đậu khô |
Selen | - Bảo vệ màng tế bào bằng các tế bào hồng cầu - Loại bỏ một số chất gây bệnh phong thấp. | Không được biết đến nhất định | - Buồn nôn -Đau nhức đầu -Bệnh tiêu chảy -Mệt mỏi - Tổn thương tóc và móng tay | Nội tạng, hải sản, trứng |
