Đây là một công thức ravioli khoai tây tự làm, rất ngon.
Bột khoai tây ravioli: 3 cốc bột mì 1 quả trứng Muối Điều đó Khoai tây Ravioli nhồi: 1 củ hành tây 3 hoặc 4 củ khoai tây luộc 1 thìa cà phê bột cà chua Muối Tiêu đen Dầu lỏng Đối với nước sốt khoai tây Ravioli: Bơ bạc hà khô Tỏi Sữa chua ớt đỏ Một thìa cà phê bột cà chua Làm khoai tây Ravioli: Nhào bột, trứng và nước cho mềm dái tai. Đặt khăn ẩm lên bột và để bột nghỉ khoảng 10-15 phút. Hãy tách bánh bông lan ra khỏi bột và cán mỏng chúng bằng cây lăn bột hoặc cán. Hãy cắt miếng bột mà chúng ta đã cán bằng một con dao dẹt, đầu tiên theo chiều rộng và sau đó là chiều dài, 3-4 cm. Băm nhuyễn hành tây và khoai tây. Cho hành tây, khoai tây, bột cà chua, hạt tiêu, dầu và muối vào tô trộn đều, cho cối khoai tây vào giữa các miếng bột đã chuẩn bị rồi đóng thành hình tam giác. Cho bột mì ra khay, cho ravioli đã chuẩn bị vào khay bột, cho nước vào nồi, thêm muối và đun sôi nước, cho ravioli vào nước sôi nấu khoảng 15 phút ở lửa vừa, vớt ra cẩn thận. ravioli với sự trợ giúp của một bộ lọc. Cho yaourt và tỏi vào tô, trộn đều rồi đổ lên trên ravioli của chúng ta, cho bơ, tương cà chua, ớt đỏ, bạc hà vào chảo và chiên trong 1-2 phút. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị lên trên bánh bao Ý. Chúc ngon miệng!
