Mô sụn mạnh mẽ ở đầu gối giúp bảo vệ vùng này. Tuy nhiên, nhiều yếu tố dẫn đến sự suy thoái của sụn ở đầu gối và dẫn đến hậu quả như viêm khớp, đau khớp, cứng khớp. Một số loại thực phẩm có thể ngăn ngừa sự mài mòn thêm của sụn và thậm chí làm chắc nó.
Hầu hết các loại rau đều chứa ít calo và được khuyến khích đưa vào chế độ ăn kiêng để giảm cân hoặc không tăng cân. Thoái hóa khớp là một loại viêm khớp xảy ra khi các khớp hoạt động quá mức. Khi bạn thừa cân, trọng lượng tăng thêm sẽ gây căng thẳng cho các khớp. Chế độ ăn ít calo có lợi cho sức khỏe khớp của bạn về mặt này.
Trái cây họ cam quýt có thể giúp tăng cường sụn ở đầu gối vì chúng là nguồn cung cấp vitamin C rất tốt. Vitamin C được sử dụng để sản xuất collagen. Collagen là một phần của gân và mô liên kết khỏe mạnh. Sự thiếu hụt của nó có thể dẫn đến đau khớp. Vitamin C cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh gút. Bệnh gút là một loại viêm khớp do tích tụ quá nhiều axit uric trong khớp. Cam, bưởi, quýt và nước ép của chúng, quả mọng, ớt chuông, hành tây và cà chua là những nguồn cung cấp vitamin C.
Viêm khớp là một bệnh viêm nhiễm. Bạn có thể tăng cường sụn ở đầu gối bằng cách giảm ăn chất béo bão hòa. Protein nạc như đậu và đậu phụ có ít chất béo bão hòa. Hải sản có thể có thêm lợi ích vì hàm lượng omega-3 của nó, làm giảm viêm mãn tính. Cá hồi, cá ngừ, cá mòi, tôm, sò, sò điệp rất giàu omega-3. Cá có dầu cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh viêm khớp dạng thấp, vì chúng là nguồn cung cấp vitamin D.
Các loại hạt và đậu phộng có thể củng cố sụn của bạn với hàm lượng vitamin E, giúp giảm nguy cơ viêm khớp dạng thấp. Nên hạn chế ăn tinh bột và đường tinh luyện hàng ngày. Sụn vi cá mập, glucosamine hoặc chondroitin có thể được dùng làm chất bổ sung hàng ngày.
Mỗi lần cắn đồ ăn vặt và đồ ăn nhanh đều làm tổn thương tĩnh mạch của bạn
