Bạn có muốn có một món ăn sẽ kích thích vị giác của chú rể của bạn và ăn uống lành mạnh vào mùa đông trên bàn của bạn mỗi ngày? Nếu câu trả lời của bạn là có, chúng tôi có một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Sauerkraut ,, Sauerkraut sẽ vừa tăng thêm hương vị cho khẩu vị của chú rể vừa cung cấp cho bạn một chế độ ăn uống lành mạnh. Nếu bạn đang muốn học công thức làm dưa cải, bạn có thể xem qua câu trả lời của chúng tôi về công thức nấu dưa cải và cách làm dưa cải chua.
Dưới đây là câu trả lời về công thức nấu dưa cải và cách làm dưa cải ...
Thành phần dưa cải bắp
1 kg bắp cải trắng
1 củ cà rốt nhỏ
5 tép tỏi vừa
2 quả ớt cay hoặc ngọt
Nửa mớ rau mùi tây
1 cốc giấm
1 cốc nước tinh khiết
2,5 thìa muối mỏ thô
4-5 đậu gà
Làm thế nào để làm cho dưa cải bắp?
Tách bắp cải trắng ra khỏi lá. Xả kỹ bằng nhiều nước. Tách phần rễ của bắp cải trắng và để nó sang một bên.
Cắt bắp cải bạn đã chia thành 4-5 phần bằng nhau, không quá nhỏ, kích thước bạn muốn. Rửa qua nhiều nước và để ráo nước.
Gọt vỏ cà rốt và cắt theo kích thước và hình dạng bạn muốn. Sau khi bóc tỏi, băm thành từng khoanh mỏng.
Cho đậu gà vào lọ đã rửa sạch bằng nước nóng. Trong một cái bát sâu, bạn xát bắp cải, muối mỏ, giấm và tỏi trong 4-5 phút và để chúng ngấm gia vị.
Cho một phần hỗn hợp này vào lọ và thêm mùi tây, cà rốt và hạt tiêu lên trên, lặp lại quy trình và lấp đầy lọ.
Sau khi đổ đầy nguyên liệu vào lọ, thêm hỗn hợp giấm còn lại trong lọ sâu vào lọ mà bạn đã đun sôi bằng nước uống.
Nếu hỗn hợp bạn chuẩn bị đầy đến kín miệng lọ, hãy đậy nắp lại và bảo quản ở nơi tránh ánh nắng trực tiếp trong vòng ít nhất 10 ngày.
Mẹo nhỏ sauerkraut
Đảm bảo rằng không có khe hở trong bình. Đảm bảo rửa sạch đáy bình bằng nước nóng, điều này sẽ đảm bảo bình của bạn được tiệt trùng.
Kiểm tra độ ngon của các thành phần bằng cách thỉnh thoảng kiểm tra dưa chua của bạn.
Nếu nước bạn cho vào bình ít hơn, bạn có thể tăng nước uống lên.
Lợi ích của dưa cải bắp
Dưa cải bắp cũng mang lại những lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, để tận dụng các đặc tính bổ dưỡng của dưa bắp cải, các chuyên gia khuyên bạn nên làm với giấm tự làm. Dưa cải làm bằng giấm tự làm mang lại những lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe của bạn.
Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của dưa cải bắp
Vì dưa cải là thực phẩm lên men nên rất có lợi cho sức khỏe. Giá trị dinh dưỡng cao trong nó giúp bạn có thân hình cân đối và khỏe mạnh.
Ngăn ngừa ung thư
Thực tế là bắp cải được lên men và chứa nhiều probiotics giúp ngăn ngừa ung thư.
Ăn nhiều vào mùa đông
Các chuyên gia khẳng định rằng bạn không nên bỏ qua dưa cải, món ăn từ bắp cải và súp bắp cải vào mùa đông. Bắp cải, được tiêu thụ nhiều trong mùa đông, mang lại những lợi ích thần kỳ về mặt sức khỏe.
cửa hàng vitamin
Bắp cải rất giàu vitamin B, C, A và K, nhưng cũng chứa một lượng đáng kể chất xơ.
cải thiện tiêu hóa
Vì dưa cải bắp là một loại thực phẩm lên men, giúp hoạt động và làm sạch ruột. Do đó, nó giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết và ruột.
Ngăn ngừa tiêu xương
Các khoáng chất dồi dào trong dưa cải bắp giúp xương chắc khỏe và chống loãng xương.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất, dưa cải bắp ngăn ngừa sự xuất hiện của các vấn đề sức khỏe khác nhau. 35% nhu cầu vitamin C hàng ngày được đáp ứng trong một khẩu phần dưa cải bắp. Nó cũng giúp duy trì hệ vi khuẩn đường ruột.
Đồng thời, GS. NS. Bạn có thể tìm hiểu những tuyên bố của Canan Karatay về dưa cải bắp bằng cách nhấp vào liên kết tin tức bên dưới.
Chúc ngon miệng.
PinkPomegranate Special
