Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống Nur Ecem Baydı Ozman cho biết: “Trong khi việc thiếu hụt chất dinh dưỡng trong giai đoạn này có thể gây ra sự thụt lùi về tốc độ tăng trưởng và phát triển của trẻ, ngược lại, suy dinh dưỡng quá mức có thể dẫn đến các bệnh như tiểu đường loại 2 và béo phì ở trẻ đứa trẻ ở lứa tuổi sau này.
Điều quan trọng là trẻ phải chế biến các bữa ăn có chứa từng nhóm thực phẩm carbohydrate, protein và chất béo và tiêu thụ thực phẩm có chứa đủ vitamin C để tăng cường hệ thống miễn dịch ", ông nói, đồng thời cung cấp các công thức nấu ăn ngon và lành mạnh mà bạn có thể dễ dàng thực hiện. chuẩn bị ở nhà.
Quả óc chó Date Balls
Ngâm 15 quả chà là khô trong nước ấm trong 10 phút cho đến khi mềm. Tách quả chà là đã làm mềm khỏi hạt của chúng và trộn chúng với 6 quả óc chó nguyên hạt để tạo thành một hỗn hợp giống như bột. Lấy những miếng có kích thước bằng quả óc chó từ hỗn hợp này và lăn chúng thành những viên tròn. Con bạn có thể ăn 2-3 quả bóng mà bạn nhận được như một bữa ăn nhẹ. Quả chà là giúp tăng cường hệ thống miễn dịch nhờ các tiền chất vitamin A trong nó, trong khi quả óc chó, rất giàu tiền chất omega 3, cải thiện các chức năng trí não của trẻ em.
Sinh tố chuối
Trộn 1 quả chuối đã bóc vỏ với 200 ml (1 cốc) sữa tiệt trùng. Hỗn hợp này, giàu kali và canxi, là một lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ buổi chiều. Đó là một sự thay thế sẽ tốt cho con bạn đi học về đói với đồ ăn nhẹ và sẽ giúp chúng no cho đến bữa tối. Ngoài ra, kali có trong chuối giúp duy trì sự cân bằng nước-điện giải trong cơ thể, kiểm soát huyết áp và bảo vệ chống lại các bệnh tim. Sữa cũng giúp xương và răng chắc khỏe với hàm lượng canxi trong sữa.
Chip nhà
Cắt 1 miếng bánh mì lavash thành hình vuông. Trộn 1 thìa dầu thực vật, 1 thìa cỏ xạ hương, 1 thìa hạt tiêu đen và 1 nhúm ớt đỏ xay. Nhúng bánh mì lavash đã cắt lát vào hỗn hợp này. Đặt lên giấy chống thấm dầu mỡ mà bạn đã trải trên khay. Nướng mặt trước trong 3-4 phút và mặt sau trong 3-4 phút trong lò nướng ở 250 độ. Bạn sẽ tìm thấy một giải pháp lành mạnh cho cơn thèm ăn vặt của con bạn, và bạn sẽ đảm bảo rằng con bạn cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết hàng ngày.
Yến mạch cán nhỏ
Trộn 1,5 cốc bột yến mạch, 1 cốc trà hạt phỉ cắt nhỏ, 1 cốc trà nho khô và 2 thìa mật ong thật trong máy trộn và nấu trong lò ở 100 độ C trong nửa giờ. Bạn có thể bảo quản trong hộp thủy tinh đậy kín và trộn với sữa hoặc sữa chua rồi cho trẻ ăn sáng hoặc ăn nhẹ. Yến mạch, một loại ngũ cốc giàu vitamin nhóm B, giúp trẻ sử dụng năng lượng thu được từ thức ăn một cách hiệu quả. Tuy nhiên, chỉ cần tiêu thụ 2-3 muỗng canh trong một bữa ăn là đủ, vì nó có thể dẫn đến các vấn đề có thể liên quan đến chất béo và chất béo do hàm lượng calo cao.
bánh quy lúa mạch
Cho 1,5 cốc bột yến mạch thông thường vào rondo. Trộn 1 quả chuối chín lớn, 1 ly trà nho khô, 5-6 quả sung khô, thái thành khối nhỏ đã ngâm trong nước ấm trước đó, nửa ly hạt phỉ thái nhỏ và 1 thìa bơ, rồi để nguội. lớp mỏng trên khay nướng được bọc trong giấy thấm dầu mỡ. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ trong 20-25 phút. Sau khi nấu chín, cắt miếng vuông và phục vụ. Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống Nur Ecem Baydı Ozman cho biết, “Trái cây sấy khô trong bánh quy yến mạch giúp tăng trưởng và phát triển của trẻ với hàm lượng canxi và sắt phong phú. Tuy nhiên, khi tiêu thụ một lượng lớn, nó có thể gây tăng cân mất kiểm soát do chứa nhiều carbohydrate. Ông nói: Chỉ cần tiêu thụ 1-2 chiếc bánh quy mỗi ngày với 1 ly sữa là đủ.
Cheese Balls
Lấy các miếng có kích thước bằng quả óc chó của hỗn hợp này bằng cách trộn đều phô mai trắng ít béo, ít muối và phô mai cheddar bào. Cuộn nó thành một quả bóng. Nhúng mặt ngoài vào mùi tây thái nhỏ và dùng cách cắm tăm trang trí vào những quả bóng này. Vitamin C trong mùi tây là một món ăn nhẹ lành mạnh, vì nó sẽ giúp hệ thống miễn dịch của trẻ được tăng cường, và pho mát sẽ giúp tăng trưởng và phát triển của trẻ với hàm lượng protein và canxi trong nó.
Thanh trái cây sữa chua
Trộn 300 gram (1 cốc) sữa chua và 6 thìa mật ong thật trong một cái bát. Thêm 1 thìa cà phê hạt phỉ xay thô từ rondo vào hỗn hợp này. Thêm 1 cốc hạt lựu vào đó và để trong ngăn đá tủ lạnh trong 1 đêm. Phục vụ lạnh trong các lát vuông sau khi lấy ra khỏi tủ đông. Một lát trái cây và thanh sữa chua mà con bạn sẽ tiêu thụ trong ngày sẽ góp phần cung cấp lượng canxi hàng ngày và hạt lựu trong thành phần của nó sẽ là một lựa chọn tốt cho những trẻ không ăn trái cây để tiêu thụ trái cây.
bóng cà rốt
Bào 2 củ cà rốt. Sau khi ngâm 7-8 quả chà là khô trong nước ấm trong 10 phút, vớt hạt ra và chần qua rondo. Ở phía bên kia, cho 1 ly nhân hạt phỉ qua rondo. Xào cà rốt nạo, chà là và hạt phỉ với 1 muỗng cà phê quế xay, 2 muỗng canh dầu hướng dương hoặc dầu ngô (không sử dụng dầu ô liu để xào vì nó có ít khói). Lấy các miếng có kích thước bằng quả óc chó từ hỗn hợp và lăn chúng thành những viên tròn. Ăn kèm với tăm trang trí.
Chip màu
Gọt vỏ của 1 quả táo lớn, 1 quả chuối cứng cỡ lớn và 1 củ cà rốt cỡ vừa, sau đó cắt lát mỏng và đặt từng quả một lên khay nướng có lót giấy thấm dầu mỡ. Bạn có thể thêm vài giọt nước cốt chanh vào táo và chuối để chúng không bị chuyển sang màu đen. Để nó nấu trong 1-1,5 giờ trong lò ở 120 độ. Sau khi nấu xong để trong lò 6-7 tiếng. Đảm bảo rằng khoai tây chiên lành mạnh của bạn giòn. Trong khi cà rốt tăng cường hệ thống miễn dịch của trẻ em với hàm lượng vitamin A, nó cũng bảo vệ chống lại các rối loạn thị lực có thể xảy ra do thiếu hụt vitamin A ở các lứa tuổi sau này.
Sô cô la Mandarin Slices
Gọt vỏ 1 quả quýt. Cắt quýt thành từng lát. Làm tan chảy 3-4 hình vuông sô cô la đen trong một bain-marie. Nhúng một nửa của mỗi lát quýt vào sô cô la đen nấu chảy trong rượu bain-marie và sau đó cho hạt phỉ đã cắt nhỏ. Sau đó đặt lên giấy thấm dầu mỡ trên khay nướng và đợi sô cô la đông lại trong tủ lạnh. Dùng sau khi sô cô la đông lại. Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Nur Ecem Baydı Ozman cho biết, “Tuy nhiên, khi tiêu thụ quá nhiều, nó có thể gây tăng cân vì quá nhiều đường đơn sẽ được lấy từ quýt và sô cô la. Vì lý do này, bạn có thể cho trẻ ăn những lát sô cô la làm từ 1 quả quýt 2-3 lần một tuần như một món ăn nhẹ lành mạnh.
