Tôi mua một chiếc từ chợ, tôi về nhà một nghìn chiếc, chúng tôi tin rằng nó mang lại sự phong phú cho các phụ kiện gia đình và văn phòng, đôi khi chúng tôi uống nước của nó và đôi khi chúng tôi không thể bỏ cuộc trước TV vào những buổi tối mùa đông lạnh giá; chống ung thư, tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch, quả lựu có thể gây táo bón khi bạn lỡ ăn quá nhiều ...
Xi-rô lựu được sản xuất từ nó không thể thiếu để trộn salad. Vậy thực hư thế nào là siro lựu mà chúng tôi mua ngoài chợ? Chuyên gia dinh dưỡng Işın Sayın cảnh báo những ai yêu thích siro lựu. “Tránh xa xi-rô lựu, loại xi-rô kích thích cảm giác thèm ăn đường, đặc biệt nếu bạn có khuynh hướng mắc bệnh tiểu đường và đang mắc bệnh tiểu đường.”
“Về cơ bản, lựu, là một loại trái cây có dạng sợi và đường fructose, chứa glucose, khi tiếp xúc với không khí sẽ biến thành xi-rô lựu, và mất đi một số đặc tính chống oxy hóa của nó. Thực chất, nó là sản phẩm thu được từ quả lựu chua và chúng ta không nêm nhiều đường. Có 2 loại sản phẩm từ lựu được bán trên thị trường: siro lựu và siro lựu sốt… Xốt lựu gồm siro lựu và siro gluco; điều này làm tăng hương vị ngọt ngào.
Trái lại, xi-rô lựu thật có vị chua nên rất khó uống trực tiếp bằng thìa ”. cho biết Dr. dit nhau. Işın Sayın ”Tôi phải nói rằng siro lựu phá hoại thành công khi áp dụng liệu pháp ăn kiêng ở bệnh nhân tiểu đường, kháng insulin, hạ đường huyết, hạ đường huyết phản ứng, rối loạn đường huyết lúc đói. Nó kích thích sự thèm ăn và đặc biệt là ham muốn vị ngọt.
Đừng nói, 'Dù sao thì chúng ta cũng bỏ vào đó bao nhiêu ...'; Bạn sẽ không thể tin được làm thế nào mà lượng đường trong máu lại tăng đột biến ở một bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại I (người dùng kim tiêm hormone insulin). Vấn đề tương tự cũng áp dụng cho các bệnh nhân khác được đề cập. Tôi không khuyến khích sử dụng nó cho những bệnh nhân có khuynh hướng di truyền với bệnh béo phì, bệnh tim mạch, tiểu đường và hội chứng chuyển hóa. ” anh ấy nói.
Bảo quản xi-rô lựu ở nơi tối…
Chuyên gia dinh dưỡng thân mến ”Khi bạn chắc chắn rằng siro lựu thực sự được lấy từ quả lựu chua, hãy sử dụng nó khi nó còn tươi. Lưu trữ ngoài ánh sáng. Đóng nắp rất kỹ. Bảo quản với số lượng nhỏ, nếu có thể, trong lọ nhỏ đậy kín.
Như vậy, khi hết thời gian tiếp xúc với không khí, sản phẩm sẽ thành phẩm và bạn có thể chuyển sang lọ mới. Khi đi ăn ngoài; Thay vì siro lựu, giấm balsamic sẽ là lựa chọn an toàn và lành mạnh hơn cho vị chua ”. nói.
