Dưa hấu, trái cây tươi mát của những tháng mùa hè, cũng làm ngọt khẩu vị sau iftar trong tháng Ramadan. Dưa hấu từ 90% thanh nước tốt cho nhiều bệnh, từ ung thư đến sức khỏe tim mạch, nhờ các vitamin và khoáng chất có trong nó. Chuyên gia dinh dưỡng Öznur Bircan Oktay đã nói về cách giảm cân với chế độ ăn kiêng bằng dưa hấu sau tháng Ramadan.
Một chiến binh ung thư thực sự.
Chúng ta có thể liệt kê những lý do kỳ diệu giúp phân biệt dưa hấu với các loại trái cây khác và góp phần vào sức khỏe của chúng ta như sau:
• 100 gram dưa hấu có trung bình 30 calo, nó là loại trái cây thường xuyên được tiêu thụ bởi những người ăn kiêng. Ngoài ra, nó là một trong những thực phẩm duy nhất chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
• Nó bao gồm 90 phần trăm là nước, nó là một loại trái cây có tác dụng giải độc giúp đẩy nhanh quá trình loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
• Nó chứa chất chống oxy hóa lycopene và axit amin citrulline, do đó nó có tính năng bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Nó tăng cường hệ thống miễn dịch do hàm lượng vitamin C cao.
• Nó chứa nhiều lycopene gấp 2 lần so với cà chua, là một loại rau chống ung thư. Nó có đặc tính bảo vệ chống lại nhiều loại ung thư.
• Bởi vì nó rất giàu kali, giúp điều hòa huyết áp và cân bằng lượng chất lỏng tự nhiên của cơ thể.
• Hạt dưa hấu cũng điều chỉnh các chức năng của thận với chất gọi là 'cucurbocitrin' trong đó.
Một lát có 1 khối calo đường
Dưa hấu là một loại trái cây hữu ích, nhưng không nên quên rằng nó có lợi nếu được tiêu thụ cẩn thận về mặt số lượng. Tuy có thể thay đổi tùy theo cơ địa nhưng mỗi lần 1 lát dưa hấu mỏng (4 lát hình tam giác nhỏ) có thể dùng thay bữa ăn với bữa ăn có hàm lượng protein cao. Hoặc, nó có thể là một thay thế bữa ăn nhẹ tuyệt vời với 1 lát pho mát ít béo hoặc 1 ly kefir như một bữa ăn nhẹ. Ăn dưa hấu, một loại trái cây có chỉ số đường huyết cao, cùng với một bữa ăn giàu protein (như thịt đỏ / gà / cá) hoặc pho mát sẽ ngăn chặn sự gia tăng nhanh chóng của lượng đường trong máu. Lượng calo của 1 lát dưa hấu hình tam giác tương đương với 1 viên đường.
Bệnh nhân tiểu đường và thận nên ăn uống cẩn thận
Không có nhóm bệnh nào mà chúng tôi nói 'tuyệt đối không được ăn' dưa hấu. Ví dụ; bệnh nhân tiểu đường nên chú ý đến dưa hấu, vì nó có chỉ số đường huyết cao; nhưng nếu số đo lượng đường ở mức bình thường, sẽ không có hại gì khi tiêu thụ chúng ở mức độ vừa phải. Ngoài ra, một nhóm khác cần được tiêu thụ thận trọng là bệnh nhân thận. Nếu lượng kali trong máu của bệnh nhân cao, cần chú ý đến dưa hấu do hàm lượng kali cao.
Bạn có thể ăn kèm hạnh nhân hoặc quả óc chó.
Tất nhiên, bạn hoàn toàn có thể giảm cân lành mạnh với dưa hấu, nhưng điểm chúng ta cần chú ý ở đây là không nên ăn một loại duy nhất nhé! Bởi vì số cân đã giảm với một loại thực phẩm chắc chắn sẽ được lấy lại. Các yếu tố cần lưu ý khi giảm cân bằng dưa hấu như sau:
• Dưa hấu và pho mát ít béo giúp bạn no lâu và có thể được dùng như một món ăn nhẹ trong chế độ ăn kiêng.
• Nó có thể được ưu tiên như một bữa ăn với rau hoặc hạt có dầu như quả óc chó, hạnh nhân, quả phỉ cũng như dưa hấu như một bữa ăn.
• Trong khi thực hiện chế độ ăn kiêng với dưa hấu, không nên bỏ qua các protein có nguồn gốc động vật (như trứng, thịt, v.v.).
Bạn sẽ khám mà không đói
Đây là chế độ ăn kiêng cappuccino-pho mát mà bạn có thể giảm hai kg trong một tuần:
Bữa ăn sáng:1 quả trứng
pho mát chất béo thấp
Ô liu / quả óc chó
cây xanh theo mùa
Bánh mì nâu hạt
Tìm kiếm-1: 1 cốc sữa chua / sữa / kefir
Không bật: 1 lát dưa hấu mỏng
Nhiều rau xanh (salad)
10-12 hạt hạnh nhân / quả phỉ / 2 thìa cà phê dầu ô liu
1-2 lát pho mát feta ít béo
Tìm kiếm-2: 1 phần trái cây
1 ly sữa / buttermilk / kefir
Buổi tối: 100-150 gr thịt đỏ / gà / cá
Món rau với 4 muỗng canh dầu ô liu
Bánh mì nâu hạt
Ghi chú: Đây là menu mẫu. Chương trình dinh dưỡng chỉ nên được điều chỉnh cho phù hợp với từng cá nhân.
