Dầu cá rất có lợi theo nhiều cách. Nó thường được khuyến khích cho tim và hệ tuần hoàn. Một số sử dụng dầu cá để giảm huyết áp hoặc mức độ chất béo trung tính (chất béo liên quan đến cholesterol) trong máu. Dầu cá cũng được biết đến như một chất ngăn ngừa các bệnh về tim và các cơn đau.
Kết quả của các nghiên cứu cho thấy dầu cá thực sự làm giảm cholesterol và tốt cho bệnh tim. Tuy nhiên, tất nhiên, khi tiêu thụ quá nhiều, người ta thấy rõ rằng nó cũng làm tăng nguy cơ đau tim.
Cá được biết đến là thực phẩm cho não vì một số người ăn cá đã được chứng minh là có thể cải thiện chứng trầm cảm, thiếu tập trung và các rối loạn nhận thức khác.
Một số người tiêu thụ dầu cá để điều trị khô mắt và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Phụ nữ ưa dùng dầu cá để ngăn ngừa kinh nguyệt đau đớn, giảm đau tức ngực và chống lại các vấn đề có thể xảy ra trong thai kỳ như huyết áp thấp, huyết áp cao và sinh non.
Dầu cá cũng được sử dụng như một phương thuốc chữa bệnh tiểu đường, hen suyễn, rối loạn phát triển, rối loạn vận động, chứng khó đọc, béo phì, rối loạn thận và loãng xương. Dầu cá cũng được khuyên dùng trong một số trường hợp đối với bệnh cao huyết áp và rối loạn thận, là một trong những biến chứng có thể xảy ra khi cấy ghép tim. Nó được biết là để ngăn chặn sự đóng của các mạch máu cho phẫu thuật bắc cầu động mạch vành.
Loại cá nào chứa nhiều dầu cá nhất?
Nhu cầu về dầu cá của cơ thể chúng ta có thể được đáp ứng trực tiếp bằng cách ăn cá hoặc dùng nó dưới dạng chất bổ sung dinh dưỡng. Các loại cá có chứa chất béo có lợi như axit béo omega 3 bao gồm cá ngừ, cá ngừ, cá tầm, cá mòi và cá xanh.
Nếu cá có được axit béo trực tiếp bằng cách ăn cá, thì cách chế biến cá là rất quan trọng. Cá nướng hoặc nướng rất tốt cho tim, nhưng cá chiên hoặc kẹp đều thiếu các axit béo này và làm tăng nguy cơ đau tim.
Dầu cá có lợi cho trẻ em không?
Các nghiên cứu được thực hiện tại Trường Y Harvard đã tiết lộ rằng EPA và DHA rất quan trọng trong thai kỳ. DHA giúp hình thành 15-20% vỏ não và 30-60% võng mạc cho sự phát triển bình thường của thai nhi và em bé. Axit béo omega-3 được truyền từ mẹ sang con, đặc biệt là trong 3 tháng cuối của thai kỳ. Trong các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng trẻ em có hàm lượng axit béo Omega-3 trong máu thấp hầu hết đều bị rối loạn hành vi, khó khăn trong học tập và các vấn đề về sức khỏe.
Dầu cá có làm tăng chiều cao của trẻ không?
Dầu cá giúp xương chắc khỏe hơn nhờ chứa nhiều vitamin D. Vì không có số liệu khoa học nào về việc tăng chiều cao, nên nói "Nó gián tiếp góp phần tăng chiều cao" thì đúng hơn chứ không phải "Nó làm tăng chiều cao" một cách trực tiếp.
bổ sung dầu cá
Chất bổ sung dầu cá thường được lấy từ các loại cá giàu axit béo, chẳng hạn như cá ngừ, cá hồi và cá ngừ. Một lượng nhỏ vitamin E cũng thường được thêm vào để ngăn chúng hư hỏng. Nó cũng có thể được làm giàu với canxi, sắt hoặc vitamin A, B1, B2, B3, C hoặc D. Dầu cá được sản xuất dưới dạng viên nang và xi-rô có thể được áp dụng với sự tư vấn của bác sĩ.
Bấm vào để biết thông tin chi tiết.
