Bao nhiêu carbohydrate nên được thực hiện hàng ngày?
55-60% năng lượng ăn vào hàng ngày nên được cung cấp từ chất bột đường, 10-15% từ chất đạm và 25-30% từ chất béo. Carbohydrate cung cấp hầu hết năng lượng mà cơ thể tiêu tốn. Tất cả các mô đều sử dụng carbohydrate để đáp ứng nhu cầu năng lượng của chúng. Mô não chỉ sử dụng carbohydrate để làm năng lượng. Thực tế là não chỉ sử dụng glucose là lý do quan trọng nhất để nạp đủ carbohydrate mỗi ngày. Nếu không, các mô cơ thể được sử dụng như một nguồn tài nguyên. Đối với nhu cầu năng lượng hàng ngày và hoạt động thường xuyên của quá trình trao đổi chất, bạn nên tiêu thụ ít nhất 100-125 gam carbohydrate mỗi ngày.
Sự khác biệt giữa carbohydrate chất lượng thấp và chất lượng cao là gì?
Bạn có thể nhận được các vitamin khoáng chất cần thiết trong khi tiêu thụ một lượng carbohydrate chất lượng cao và bạn có thể cảm thấy tràn đầy sức sống. Khi tiêu thụ carbohydrate chất lượng thấp, lượng đường trong máu của bạn tăng đột ngột và sự gia tăng này được cơ thể cân bằng trong một thời gian rất ngắn. Do đó, thời gian để cảm thấy nhu cầu năng lượng lại giảm xuống.
Carbohydrate chất lượng cao là gì?
Carbohydrate chất lượng cao rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Carbohydrate chất lượng cao, giàu chất xơ, cho phép đốt cháy nhiều năng lượng hơn khi chúng được tiêu hóa. Bằng cách này, bạn nhận được ít calo hơn và lượng calo bạn nạp vào sẽ được cơ thể đốt cháy trong thời gian dài hơn.
Những loại thực phẩm nào chứa carbohydrate chất lượng cao?
Bánh mì nguyên hạt, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, mì ống nguyên hạt, khoai tây, bulgur, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt là những ví dụ về carbohydrate chất lượng cao.
Carbohydrate chất lượng thấp là gì?
Carbohydrate chất lượng thấp sẽ được cơ thể tiêu hóa nhanh chóng. Chúng chứa một lượng nhỏ chất xơ và phân tử đường. Carbohydrate chất lượng thấp, làm tăng nhanh lượng đường trong máu của bạn, không giúp bạn no lâu và bạn cảm thấy cần năng lượng trở lại. Ngoài ra, các vấn đề như tiểu đường và tăng cân thường xảy ra hơn ở những người tiêu thụ nhiều carbohydrate chất lượng thấp.
Thực phẩm nào chứa carbohydrate chất lượng thấp?
Bánh mì trắng, mì ống, sôcôla, đồ ngọt, nước sô-đa, đường trắng và nước ép trái cây là những ví dụ về carbohydrate chất lượng thấp.
