Tantuni, được sản xuất ở Mersin và phổ biến đến tất cả các thành phố, là một trong những thị hiếu mà chúng tôi không thể từ bỏ. Trong tantuni, được làm bằng tay và thịt gà, thịt được cắt thành từng miếng nhỏ, thêm tiêu, hành, cà chua và gia vị tùy ý. Để làm cho bánh mì thơm ngon hơn nữa, mặt trong của bánh mì hoặc nước rửa được đặt trên tấm giấy và dầu sẽ thấm vào bánh mì. Chúng tôi đã chia sẻ công thức tantuni gà cho bạn. Dưới đây là các thành phần cho tantuni gà ...
Vật liệu:
-500 gram ức gà
-2 củ hành tây (băm nhỏ)
-3 quả cà chua (cắt hạt lựu)
-1/2 bó mùi tây
-1 thìa cà phê muối
-1 muỗng cà phê tiêu đen
-1/2 thìa cà phê thì là
-1 thìa cà phê ớt bột
-3 thìa dầu ô liu
-4 bánh mì sandwich
Làm thế nào để làm cho gà tantuni?
- Thịt gà rửa sạch và chặt nhỏ sau khi luộc.
- Làm nóng chảo mà bạn sẽ làm tantuni.
- Cho tất cả gia vị vào chảo cùng với dầu rồi cho gà vào sau khi hết mùi gia vị.
- Chiên cho đến khi gà chín vàng bên ngoài.
-Khi gần lấy gà ra khỏi bếp, cho cà chua và hành tây vào chảo đảo đều.
-Chúng ta không nấu quá chín hành tây và cà chua để giữ cho chúng hơi săn chắc.
- Cuối cùng cho ngò tây vào, trộn đều rồi bắc lên bếp.
- Làm nóng bánh mì sandwich hoặc lavash, phết tantuni gà và phục vụ nóng.
Chúc ngon miệng.
