Làm sao chúng ta biết được su hào?
Su hào hay còn gọi là su hào trên thế giới là một trong những nguồn nguyên liệu chữa bệnh của thiên nhiên. Su hào vốn không có từ lâu đời ở nước ta, mùa nào cũng có mặt trên các sạp hàng. Su hào có màu sắc pha trộn giữa trắng, tím, trắng và xanh lục, ở nước ta có thể thấy ở nước ta có sự pha trộn giữa màu trắng và xanh lá cây. Phần rễ có dạng củ và giống củ cải. Lá của nó mọc ra từ gốc này và có thể so sánh với bắp cải về bề ngoài.
Lợi ích của su hào là gì?
Su hào rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, chứa nhiều vitamin A, B, C, các nguyên tố canxi, phốt pho, sắt và kali. Nó cũng có đặc tính chống oxy hóa. Một tính năng quan trọng khác của su hào là nó có tác dụng tích cực đối với các loại ung thư.
Nếu bạn bị huyết áp cao, Su hào là một loại rau bạn sẽ cần để cân bằng huyết áp của mình.
• Nó là một chiến binh chống lại bệnh ung thư; Vì nó là một nguồn chất chống oxy hóa, đặc biệt là làm giảm nguy cơ ung thư phổi và ruột kết.
• Nó hỗ trợ giảm cân; Nó là một loại thực phẩm lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng do có hàm lượng calo thấp.
• Nó chống trĩ; Su hào, giúp làm mềm ruột, giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh trĩ, 8/10 người mắc bệnh này.
• Nó tốt cho người thiếu máu; Nhờ có khoáng chất sắt nên rất tốt cho người thiếu máu.
• Nó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim và mạch máu vì nó là chất ổn định huyết áp.
• Pha sữa; Nó cũng là thực phẩm không thể thiếu đối với các bà mẹ mang thai hoặc mới sinh. Su hào giúp tăng sữa mẹ.
• Nó làm giảm đau; Nó đặc biệt giúp giảm đau do bệnh thấp khớp gây ra.
Thần kinh là một liều thuốc giảm căng thẳng; Nó làm giảm các vấn đề như mệt mỏi, hồi hộp và căng thẳng nhờ tác dụng điều hòa huyết áp.
• Trị ho, nước ép phần rễ su hào có tác dụng trị ho.
• Nó tốt cho cảm lạnh; Nó là một chiến binh chống lại nhiễm trùng cúm vì nó rất giàu khoáng chất và vitamin.
Nó cũng tốt cho bệnh hen suyễn và viêm phế quản.
Su hào nên được tiêu thụ như thế nào?
Bạn có thể ăn cả phần củ và phần lá trong món salad của mình. Bạn có thể nấu phần lá như các loại rau lá như rau bina, anh túc và dâm bụt. Bạn cũng có thể tăng thêm hương vị cho bữa ăn bằng cách thêm phần củ vào các món thịt.
